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  Aldo Viola

  Aldo Viola stützt seine Arbeit auf drei Säulen: Exzellenz, Tradition und Ökologie.
  Für Aldo geht es bei der Herstellung von Wein darum, Emotionen zu wecken und Geschichten zu erzählen, nämlich die des Ortes, an dem er hergestellt wurde.

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  Alheit Vineyards

  Von Anfang an waren die Alheits davon überzeugt, dass das größte Potenzial des Kapstädter Weinbaus in seinen Weißweinen liegt. Das Weingut Alheit konzentriert sich daher auf die Erzeugung von Weißweinen, hauptsächlich aus alten Chenin Blanc-Reben.
  Die Herstellungsmethoden sind sehr natürlich: Suzaan und Chris Alheit verwenden für ihre Weine ausschließlich einheimische Hefen und nehmen sich bei der Weinbereitung sehr zurück.

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  Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

  Der Schöpfer von Vermouth del Professore, Leonardo Leuci, ist ein leidenschaftlicher Mann mit großem Fachwissen.
  Mit einem Hintergrund, der auch Erfahrungen als Sommelier beinhaltet, hat Leonardo Leuci sein Wissen über Spirituosen und Wein kombiniert, um in Zusammenarbeit mit der Destillerie Quaglia im Piemont ein handwerkliches Sortiment (Wermut, Likör, Gin...) zu kreieren.

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  Azienda San Filippo

  Hier befinden wir uns im äußersten Süden der Region im Piceno-Gebiet, das die Abruzzen berührt.
  Dies ist einer der Gründe, warum wir hier auch viel Montepulciano finden. Es gibt trinkbare und opulente Rottöne, aber mehr in der Gier als in der Kraft. Dieses Weingut produziert auch ein sehr interessantes Weiß, weil es sehr ausdrucksstark und gleichzeitig leicht ist, was aus einer Mischung von drei lokalen Rebsorten resultiert.

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  Azienda Vinicola Pietracupa

  Sabino Loffredo, Schöpfer des Weinbergs Pietracupa in Kampanien, ist zweifellos einer der fähigsten, instinktivsten und beständigsten Weißweinproduzenten in Italien. Wir sollten nicht vernachlässigen, uns für seine Rotweine zu interessieren, das wäre ein Fehler. Die Weine von Pietracupa haben einen bestimmten Platz unter den besten italienischen Weinen erobert.

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  Barraco

  Nino Barraco liegt in Marsala, im Westen Siziliens, und arbeitet nach biologischen Grundsätzen, ohne jedoch zertifiziert zu sein.
  
  Das Weingut hat sich dank seiner traditionellen und authentischen Produktion und dank seiner Weißweine mit einer herrlichen Mineralität allmählich zu einem der größten Botschafter sizilianischer Weine entwickelt.

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  Birichino

  Alex Krause und John Locke wurden 2008 in Santa Cruz gegründet und konzentrieren sich auf 35 Jahre Weinproduktion und -verkauf in Kalifornien, Frankreich und Italien. Sie konzentrieren sich auf die perfekte Balance zwischen Duft, Balance und Nervenkitzel ein besonderer Geschmack für Sorten, die enormes Vergnügen bereiten und eine direkte Verbindung zur sinnlichen Welt wiederherstellen.

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  Bodegas Matsu

  Aus jahrhundertealten Reben, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft angebaut werden, produziert das Weingut Matsu kraftvolle Weine mit Persönlichkeit, die eine Weichheit und Eleganz bieten, die für die Weine der Appellation Toro ungewöhnlich sind.

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  Bruichladdich

  Bruichladdich ist eine Whiskybrennerei auf der Isle of Islay an der Westküste Schottlands. Es ist eine der neun Brennereien auf der Insel und die einzige, die über eine eigene Abfülllinie verfügt.

  Die Brennerei produziert zwei besonders torfige Versionen von Whisky: Port Charlotte und Octomore. Bruichladdich produziert auch einen originellen Gin: The Botanist.

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  Buffalo Trace

  Buffalo Trace ist eine ehrwürdige Brennerei von mehr als 200 Jahren am Kentucky River, nicht weit von einer Furt entfernt, die einst von Bisonsherden verwendet wurde, was sie zu einem strategischen Ort für die indischen Stämme während der Jagdexpeditionen machte.
  Sie ist heute innovativ, indem sie zahlreiche Bourbon-Ausdrücke schafft und sich auf eine gründliche Forschung an den Fässern stützt.

  Das ist ein Muss!

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  Bunnahabhain

  Die abgelegenste Destillerie auf der Insel Islay, die weit im Norden liegt, ist die einzige, die natürliches Quellwasser aus Margadale verwendet, um zwei verschiedene Spirituosen herzustellen: Bunnahabhain und Mönch (den man auch Peated Bunnahabhain nennen kann).
  
  Die Bunnahabhain-Reihe wird hauptsächlich in Ex-Sherry-Fässern gereift und ist naturfarben. Der maritime Einfluss und die bis ins kleinste Detail durchdachte Herstellung wecken den Wunsch, in die Tiefen der Insel Islay zu reisen und dabei die Augen zu schließen, um die schroffen Landschaften zu entdecken, die in diesen einzigartigen und komplexen Single Malts wiedergegeben werden.

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  Cantina Furlani

  Die Cantina Furlani ist jung und dynamisch, eine gelungene Kombination aus Tradition und Avantgarde. Die Produktion erfolgt noch komplett in Handarbeit.
  Die Trauben werden mit Leidenschaft angebaut und vinifiziert, immer mit Respekt vor der Natur, der Umwelt und den Tieren.
  Im Keller wird zu 100% natürlich gearbeitet, ohne Hefe und Flitration.

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  Carlo Alberto

  Thanks to a recipe specially designed for the King of Sardinia and Piedmont, Carlo Alberto, the wine merchant Tumalin Baracco Bartolomé de Baracho kept what was the royal drink alive. He named it after the king when he died in 1849.
  Today, the company remains faithful to this precious recipe, while improving it.
  It also produces amaro and other vermouths that are sought after by wine lovers around the world.

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  Castelmaure

   

  

  Der Keller Embres und Castelmaure ist tief eingebettet in den massiven Wild Hautes-Corbières.
  
  Der Wein aus dieser harten und bitteren Land fließt, Tiefe und Charme. Durch eine graue Zeit, wenn Sie nicht wissen, was zu tun und dann zu Embres Castelmaure gehen. Und dann deine Traurigkeit wird vor der Wüste verschwinden. Sein stolzer Reben gefoltert Hänge, stolz darauf, Zeit zu trotzen.

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  Catherine Bernard

  Catherine Bernard produziert zwei Original-Jahrgänge auf 3 Hektar im ökologischen Landbau nur in Rotwein, über die Saint Drézéry nordöstlich von Montpellier.
  Dieser eine Mischung aus Mourvèdre und mars Überraschung Flasche in der aktuellen Atmosphäre, die sehr südlichen Weine opulenten Zeichen (bewaldeten) und konzentriert (Extraktion von Fruchtmarmelade) zu produzieren.
  Achtung: die Philosophie und gute Laune in den Weinbergen.

  

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  Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

  Nicolas Badel wurde auf 8 Hektar zwischen Limony und Vernosc-Les-Annonay installiert und hat eine einzigartige Flugbahn. Nachdem er in einem "früheren Leben" ein Konstruktionsbüro für mechanisches Blech inne hatte, entschloss er sich 1999, auf Weinbau umzusteigen und eine Domäne von Grund auf neu zu schaffen. Ohne Einheimische, ohne Reben, ohne Ausbildung ... lernte er bei der Arbeit, begleitet von einem Önologen, begann mit der Vermietung von Reben und lieferte seine Weine zehn Jahre lang an die Genossenschaft, bevor er vom Jahrgang an auf eigenen Füßen stand. 2010.
  Kein Schwefel in der Weinbereitung, nur ein bisschen Einstellung, keine Eingaben, viel Präsenz im Weinberg, Nicolas nähert sich seinem Beruf mit einer Form der Offensichtlichkeit, die sich in seinen Weinen widerspiegelt.

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  Cento Passi

  Centopassi ist die Weinseele des Vereins LIBERA TERRA, der das Land kultiviert, das von der sizilianischen Mafia um Corleone im Zentrum der Insel beschlagnahmt wurde.

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  Champagne Adrien Renoir

  Adrien Renoir ist einer der vielversprechendsten jungen Winzer in der Champagne. Er entwickelt Cuvées, die auf Reinheit und Spannung ausgerichtet sind.
  
  
  Er trat 2015 dem Familienbesitz bei und führte dort eine echte Revolution durch, indem er Unkrautvernichter entfernte, eine organische Umwandlung initiierte und 100% in Holz vinifizierte!
  Ein Wagemut, das in seinen Champagnern zu finden ist!

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  Champagne Billecart-Salmon

  

  Das Haus Billecart-Salmon in Mareuil-sur-Ay, treu zu seinem Ruf, betont Qualität. Die Weine der Champagne sind in einem sehr eleganten Stil bemerkenswert.

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  Champagne De Venoge

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  Champagne Drappier

  

  Drappier, das sind bunte Champagner, großzügig in ihren Aromen, die sich im Mund durch ihre erdige Weinigkeit ausdrücken. Wir finden hier eine Dimension von offenem und ungeschminktem Terroir, vinifiziert mit minimalen Schwefeldosen.

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