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Unsere Auswahl an natürlichen oder mutierten Süßweinen aus den besten Appellationen Rasteau, Maury, Muscat, Banyuls. Ein ausgezeichneter Jurançon und einige süße Weine wie Tariquet, Sauternes oder Monbazillac, ein seltener Quart de Chaume oder Bonnezeaux.
Côtes de Gascogne millésime 2018 Der 100% Fettwein aus dem Weingut Cassagnoles ist verführerisch mit seinen sehr duftenden Seitennoten von Ananas und Zitrone und seinem schönen Abgang.Seine Lebendigkeit im Mund erhöht die Geschmeidigkeit.
Cuvée des Hirondelles aus der Domaine Saint-Martin-des-Champs mit seiner ursprünglichen Mischung aus kolumbianischem und Ugni Blanc, mit einem Gourmetprofil mit Zitrusfrüchten und kandierten Fruchtaromen.
Muscat de Frontignan Millésime 2018 Pale Gold. Blumen und Zitrusfrüchten Nase. Knackig und zart.
Vin moelleux du Sud Ouest Kleide blass Stroh. Nase von Litschi, Mandarine. Am Gaumen ist er weich und spritzig. Unser Vergnügen!
Die intensive Nase von exotischen Früchten, weißen Blüten und einem Hauch von Honig transportiert uns. Der Mund zeigt eine schöne Balance zwischen Frische und Süße, Identität seines Bodens.Eine echte Einladung zum Reisen!
Jurançon millésime 2015 Gelbes Licht, erhöht sie Aromen von weißen Blumen, frisches Obst, Birne, weißem Pfirsich.Obwohl fond Mund ist weich, alles in Gier, mit einem schönen Früchte.Versuchen Sie es auf einer Sabayon Birnen.
Millésime 2018 Shiny goldenen Kleid. Dezente Nase von Blumen und Mandeln. Orange und Honig am Gaumen. Ein klarer Muscat!
millésime 2013 Aromen von Kirsche , Brombeere , schwarze Johannisbeere, Blaubeermarmelade stellen eine fett , vollmundig und unglaublich langen Abgang.
Maury millésime 2018 Aromen von Schwarzkirsche, Kakao, VeilchenReichlich, aber frisch. Zartes Finale.
Banyuls Traditionnel Vin doux naturel Cuvée du Dr André Parcé. Ein sehr klassischer Stil.
Dieser gelbbraune Portwein, subtil und zart, drückt seine Fruchtigkeit und leicht würzigen Aromen aus und ist ein idealer Begleiter für den Aperitif oder am Ende einer Mahlzeit. Sie werden von seiner Rundheit verführt sein.
Parcé Frères Vin Doux Naturel Intensive Granatfarbe Nase mit Noten von Feigen, Kakao und roten Früchten.Konzentriert und samtig zugleich
Cartagène, Cartagena auf Okzitanisch, ist ein traditioneller und typischer Languedoc-Likörwein (Mistelle). Es wird aus Most von frischen Trauben und Weinbrand gewonnen. Dies ist ein bemerkenswertes Gleichgewicht.
Die Nase erinnert an die Kirsche und entwickelt sich dann zu Noten von Mandeln und Nüssen und der für Rancios charakteristischen aromatischen Palette. Sehr schöner Eindruck von sehr reifen schwarzen Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere), die an einen Vintage-Port erinnern.
Ein sehr dynamischer junger Hafen mit viel natürlicher Säure, aber auch einem Gleichgewicht und einem Stammbaum, der seine Ursprünge als Weinberg der Klasse "A" bezeichnet.
Dieser Wein präsentiert einen mäßig trockenen Gaumen mit gut integriertem Zucker mit kräftigen Noten von getrockneten Früchten, Nüssen, Haselnüssen, Melasse und Karamell. Eleganter Abgang, gekennzeichnet durch eine schöne Lebendigkeit.
Portowein vom Weingut Grand Cru in PortugalPorto Ruby Die Lagerung in Fässern und Eichenfässern verleiht diesem Hafen Aromen von Kirschen und Johannisbeeren. Ausgezeichnet, mit Aromen von roten Früchten und Feigen. Knackig und höflich im Finale..
Ein sehr hübscher Madeira-Wein mit einer komplexen Nase, der ein frisches Bouquet mit Rosinen, getrockneten Früchten, Holz und Gewürzen offenbart.Ein faszinierender Wein!
Dieser ikonische Wein aus dem Lustau-Haus ist das Ergebnis einer Mischung der besten Olorosos- und Pedro Ximénez-Weine, die 12 Jahre lang getrennt in Solera gereift sind, dann aus einer zweiten Reifung, die 3 Jahre lang immer in Solera gemischt wurde.
Dieser Wein zeigt die typischen Eigenschaften eines 10 Jahre alten Tawny, aber mit der Delikatesse des weißen Hafens. Reife Quitten, ein Hauch von Honig und Aromen von wilden Blumen kommen mir in den Sinn. Beeindruckende Konzentration, endet mit einer intensiven, fein holzigen Persistenz.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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