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Blanquette de Limoux Le Moulin Brut Domaine J Laurens View larger

Blanquette de Limoux Le Moulin Brut J Laurens

Domaine J. Laurens

Domaine J. Laurens sans millésime

Aromen von frischem Obst, grüner Apfel mit einem scharfen Ende der Mund. Dies ist ein schönes Luft Wein in Textur mit viel Frische. Ideal als Aperitif.

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9,90 € tax incl.

J. Laurens

Le Moulin - Brut

Blanquette de Limoux AOC

France - Languedoc

                    
     
    
Rebsorte:
Mauzac 90% und 10% Chardonnay.
Das Fermentationsverfahren Ancestral Blanquette ist völlig natürlich und hat keine Rückgriff auf die Raffinesse der Montage oder Alterung.
Hand ausschließlich auf Mauzac in fast überreif geerntet.

Beitrag zur Vendangeoir 300 kg maximale Fonds, Direkt pneumatischen Pressen.
Nach der Auswahl von Saft, wird die Weinherstellung in rostfreiem Cuverie mit einem Thermosystem für niedrige Temperatur Gärung ausgestattet ist.

Der Most gärt bis 5 ° von Alkohol.
Der Schaum wird durch den Ancestral Verfahren ohne Zuckerzusatz und nur dank der Restzucker der ersten Gärung in klimatisierten Kellern auf 14 ° für mehrere Wochen bedeckt.
Der Wein nimmt Schaum und schließlich 6/7 ° Alkohol erreicht.

    
Weinprobe:
Aromen von frischem Obst, grüner Apfel mit einem scharfen Ende der Mund. Dies ist ein schönes Luft Wein in Textur mit viel Frische. Ideal als Aperitif.
   
    
Wein-Stil:
Fruity Sekt.

    
Speisenempfehlung:
Tempura Garnelen.

    
Service:
Serviert in 7-8 ° C gekühlt
 
    
Potential:
Jetzt trinken

    
Analytisch:
6,5% Volume
75 cl enthält Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. Genießen Sie mit Maß.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"

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