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Sottimano Nebbiolo

Sottimano

Es ist ein hervorragender Ausdruck von Nebbiolo mit Finesse und Frische.

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28,00 € tax incl.

Sottimano

Nebbiolo 2019

Langhe DOC

Italie - Piémont

Rebsorten:

100% Nebbiolo

Geschmacksnoten:

Eine schöne rubinrote Farbe mittlerer Intensität. Die Nase ist primär mit schönen Früchten auf Kirschen und roten Beeren. Die Frucht bleibt ohne Überreife fair. Die holzigen Noten ohne zu stören. Der Gaumen wird für den Moment mit einem engen Kauen konkretisiert. Der Wein hat eine Struktur aus festem Tannin, die noch gemischt werden muss. Eine schöne Säure belebt diesen Mund und verleiht ihm Ausdauer. Es ist ein junger Wein, der im Abgang am Gaumen noch etwas streng ist, der altern muss, um im Abgang etwas weicher zu werden.

Weinstil:

Feiner und rassiger Rotwein.

Essen und Wein :

Risotto mit weißem Trüffel von Alba. Kalbskotelett mit schmelzenden Zwiebeln und Trüffel-Tagliatelle.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

15 Jahre

Analytisch:

75 cl - 14 % Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

Land : Italien
Region: Vin du Piémont
Benennung von Weinen : Langhe
Farbe von Weinen : Rotwein
Art der Landwirtschaft : konventionellen Landwirtschaft
Jahrgang : 2019
Vorsicht : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Stil von Weinen : Feiner, rassé Rotwein
Rebsorten: Nebbiolo

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