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Catherine Bernard vin de pays 2011 View larger

Catherine Bernard

Vin de Pays de L'Hérault millésime 2011. tief und klar Granat.
Intensive Nase von roten Früchten und Garrigue.
Die Tannine sind gut, aber die endgültige Anreiz, den Keller zu verlassen.

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3 Items

Verfügbar

14,20 € tax incl.

     Catherine Bernard
     Jahrgang 2011
     Wein von Pays de L'Hérault rot
     In Castelnau-le-Lez

Catherine Bernard produziert zwei originale Jahrgänge auf 3 Hektar in ökologischem Landbau nur in Rotwein, im Sektor von Saint Drézery im Nordosten von Montpellier.
Diese Flasche, eine Mischung aus Marselan und Mourvèdre, überrascht in der aktuellen Atmosphäre, um sehr südländische Weine mit opulenten (bewaldeten) und konzentrierten (Extraktion einer Fruchtmarmelade) zu produzieren.
Achtung Philosophie und gute Laune sind in den Weinbergen.

     Trauben:
Cinsault, Grenache, Marselan und Mourvèdre.
Kurze kalte Mazeration vor der Gärung.
Kurz und leicht vatting.
Einheimische Hefen.
Ohne Sulfite, ungefiltert, nicht verklebt, nicht entgast.

     Verkostungsnotizen vom Sommelier:
Tiefe und klare Granatfarbe.
Intensive Nase nach roten Früchten und Anklängen an Buschland.
Die Tannine sind in Ordnung, aber sein Finish ermutigt ihn, es im Keller zu verlassen.

     Wein Stil:
Weicher und fruchtiger Rotwein in nicht zertifiziertem ökologischem Landbau.

    Essen und Wein Paarung:
Sautiertes Kaninchen mit Pflaume.

     Der Keller:
Zu trinken.

      Analyse:
13%
Vol. 75 cl.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit.
Mit Moderation konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"

Land :France
Région :Languedoc Wein
Benennung von Weinen :Pays d'Hérault
Farbe von Weinen :Rotwein
Art der Landwirtschaft :Bio-Landwirtschaft
Jahrgang :2011
Vorsicht :Bereit Wein zu trinken
Stil von Weinen :Licht und fruchtiger Rotwein
Cépages :Marselan, Mourvèdre, Cinsault, Grenache Noir

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Catherine Bernard

Catherine Bernard

Vin de Pays de L'Hérault millésime 2011. tief und klar Granat.
Intensive Nase von roten Früchten und Garrigue.
Die Tannine sind gut, aber die endgültige Anreiz, den Keller zu verlassen.

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