Villa Minna Vineyard Minna (blanc)

Villa Minna Vineyard

Minna 2018

Bouches du Rhône IGP

France - Provence

Villa Minna Vineyard ist ein Familienunternehmen in der Provence, das auf absolut vertrauliche und "sehr natürliche" Weise einen maßgeblichen, atypischen und außergewöhnlichen Wein außerhalb des Rahmens der Appellationen produziert. Das familiengeführte Weingut Villa Minna liegt in Südfrankreich zwischen Aix en Provence und Salon de Provence auf einem Boden aus Kalksteinfelsen, der durch zahlreiche Fossilien gekennzeichnet ist und in dem die Rebe ihr aromatisches Potenzial voll ausschöpft.

Rebsorten:

47% Vermentino (Rolle), 29% Marsanne und 24% Roussanne.

Geschmacksnoten:

Das Kleid ist golden, glänzend. Die Nase ist ausdrucksstark, fruchtig mit Zitrusaromen. Der Gaumen ist großzügig, Noten von Zitrusfrüchten, frischen Früchten, rund, leicht mineralisch, gute Intensität, lange Persistenz.
Weinstil:

Eleganter und komplexer Weißwein.

Essen und Wein :

Wilder Wolfsbarsch mit Dill und Fenchel verwelkt mit schwarzen Oliven. Carpaccio von Jakobsmuscheln in Kakao mariniert, Karotten in Ahornsirup schmelzen.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

8 Jahre

Analytisch:

75 cl - 13% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."