Eine kräftige Struktur, schöne Tannine, eine schöne Dichte und Kraft!
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Domaine Matane
Le Pic "983" 2018
Pic Saint loup AOP
France -Languedoc
La Matane, ein wunderschöner Ort inmitten der Garrigue, mit Pinien und Buchsbaum... Ein gelungener Umbau für Joël Descan. Als Weinliebhaber, Kenner der Welt der Reben und Sohn eines Winzers hat er schnell seinen Stil gefunden. Zusätzlich zu den Familienparzellen wurden einige Anpflanzungen vorgenommen: Chardonnay, Sangiovese und Gros Manseng. Seit 2014 möchte ich mich weiterentwickeln, indem ich offen bin und auf die Arbeit anderer Winzer höre! Das Gut (6,5 ha) befindet sich auf dem Weg zur Umstellung auf ökologischen Landbau.
Der Name der Cuvées entspricht der Katasternummer einer Parzelle.
Rebsorten :
60% Syrah, 20% Grenache Noir und 20% Mourvèdre.
Verkostungsnotizen:
Kräftige Struktur, schöne Tannine, gute Dichte und Geist!
Weinstil:
Kraftvoller und komplexer Rotwein.
Kombination von Essen und Wein:
Salmis de palombe. Tajine von Perlhuhn, Zitrone und Oliven, kandiertes Gemüse der Saison.
Kellerpotenzial :
10 Jahre
Analyse :
75 cl - 15 % Volumen
Enthält Sulfite
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie in Maßen.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
Land : | Frankreich |
Region: | Languedoc Wein |
Benennung von Weinen : | Pic Saint Loup AOP |
Farbe von Weinen : | Rotwein |
Art der Landwirtschaft : | konventionellen Landwirtschaft |
Jahrgang : | 2018 |
Vorsicht : | Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr |
Stil von Weinen : | Starker und komplexer Rotwein |
Rebsorten: | Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre |
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie mit Mäßigung.
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