Château de Cazeneuve Les Calcaires

    Château de Cazeneuve   Les calcaires
     Millésime 2018
     André Leenhardt à Lauret
     Pic saint Loup

     Trauben:
Von Reben 25 Jahre royat Mark.
Assemblage 45 % Syrah , 25 % Grenache , 20% Cinsault und 10% Carignan .

    Terroir:
Cuvée mit der ältesten Syrah Weinberg entwickelt , aus Lehm-Kalk- Geröll ab.

     Vinifikation:
Leistungs 30hl/ha , Handlese ,
Traditionelle Weinbereitung mit Mazeration von 20 bis 30 Tagen , manuelles Stanzen .

      Verfeinerung:
Tank- Fässern und 50 % pro Jahr für die restlichen 50 % .

     Weinprobe:
Nase von Cassis, Menthol.
Der Gaumen ist fest und offen .
Die Tannine sind vorhanden. Aber seidig.

    Wein-Stil:
Strukturierte Rotwein Terroir sehr gute Wächter.

    Empfehlung:
Gebratenes Lammfleisch mit Erbsen und Rosmarin.
 
     Potential:
6 Jahre.

     Zusammenfassung:
14% Volumen .
75 cl
Enthält Sulfite .
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit .
Genießen Sie mit Maß .
" Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen , kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben "