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Jeff Carrel Les Mamettes

Jeff Carrel

Les Mamettes sind diese Großmütter mit gebräuntem Teint und gewölbtem Rücken, die uns die Geschichte dieses katalanischen Landes erzählen. Es sind auch diese knorrigen Stämme der Reben Grenache Gris und Carignan Blanc, die jahrzehntelang VDN  hervorgebracht haben. Diese sehr alten Reben geben uns jetzt ihre Früchte, um die neuen großen trockenen Weißweine des Roussillon zu produzieren

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6 Items

9,00 € tax incl.

Jeff Carrel

Les Mamettes 2018

Côtes catalanes IGP

Roussillon

Rebsorten:

Alte Reben von Carignan Blanc (53%) und Grenache Gris (47%).

Geschmacksnoten:

Ein Kleid, das mit einem leuchtenden Set ins Auge fällt. In der Nase duften weiße Blumen, die Landschaft am Meer, die aber diskret und sehr frisch bleiben. Der Gaumen ist frisch und salzig und es fehlt ihm nicht an Tiefe. Es gibt Aromen von Zitrone, Zitrusfrüchten und Ananas mit einem säuerlichen Abgang.

Weinstil:

Trockener und mineralischer Weißwein.

Essen und Wein :

Hecht-Quenelles im Nantua-Stil. Lappen aus frischer Foie Gras, Zitrus-Chutney und pochierter Birne.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

5 Jahre

Analytisch:

75 cl - 13% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

Land : Frankreich
Region: Roussillon Wein
Benennung von Weinen : Katalanische Küsten
Farbe von Weinen : Weißwein
Art der Landwirtschaft : konventionellen Landwirtschaft
Jahrgang : 2018
Vorsicht : 5 Jahre Wächterpotential
Stil von Weinen : Trockener Weißwein und Mineralwein
Die Beratung von Führungen : Revue du Vin de France, Parker
Rebsorten: Weißer Carignan, Grenache Gris

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