Terres Falmet L'Ivresse de cimes

    Terres Falmet
    L’Ivresse des Cimes
    millésime 2015
    Yves Falmet à Creissan
    Saint-Chinian

Yves Falmet, Winzer ist in der Appellation von Saint-Chinian installiert.
Im Bann dieses authentischen Ortes kultiviert er seine Reben wie sein Garten.

Beschreibung des Sommeliers

      Trauben:
Mourvèdre, Syrah, Grenache.

      Alterung:
Im Tank.

     Verkostung:
Es verströmt ein Bouquet von roten Beeren, Heidelbeeren und Brombeeren, begleitet von Düften von Buschland und Gewürzen.
Die Kanzel ist in Ordnung, die Tannine sind gut satiniert, sie bleiben elegant im Mund.

     Wein Stil:
Runder und geschmeidiger Wein.

     Speisenpaarung:
Garenne-Kaninchen mit Kürbis.
Cassolette von Pfifferlingen und Trompeten des Todes.

     Potential der Wache:
6 Jahre alt

     Analyse:
13,5% Volumen.
75 cl.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit.
Mit Moderation konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".