Awa Yuki

Hakutsuru - Awa Yuki

Sparkling

Junmaï

Saké

Japon - Hyogo

Sprudelnde Sake, die bisher noch recht selten waren, werden in Japan zu einem echten Phänomen. Sie sind frisch, leicht und erfrischend und haben das Image des Sake im Land der Traditionen verjüngt und neu belebt.
Dieser Sake ist ideal für festliche Abende und wird in einer flûte oder einem Weinglas gekühlt getrunken, als Aperitif, bei Tisch ... oder als Cocktail.
Er ist erfrischend und ideal, um ihn im Sommer zu Beginn einer Mahlzeit zu genießen.
Stellen Sie sich nicht vor, einen Champagner zu verkosten, es ist ein völlig anderes Produkt, das Sie unbedingt testen sollten.

     

Reissorte: Hakutsuru nishiki.

Dieser Sake wurde beim französischen Sake-Wettbewerb Kura Master mit einer Platinmedaille ausgezeichnet.

     

Anmerkungen zur Verkostung :

Awayuki ist ein leichter, fruchtiger, prickelnder Sake mit floralen Noten im finalen Abgang. Man findet Aromen von Haselnuss, Vanille und Honig.

Am besten kühl in einem Weinglas trinken.

Passt zu Speisen und Weinen:

Weiches Ei auf Spargelpüree, Späne von 30 Monate gereiftem Parmesan. Wolfsbarsch in Salzkruste, Bitterorangensauce.

Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :

2 Jahre.

Analytik :

30 cl - 5,5 % Volumen.

 

Enthält Sulfite

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".