Mas Cal Demoura Terre de Jonquières rouge 2015

     Mas Cal Demoura
     Die Erde von Jonquières
     Weinlese 2015
     Isabelle und Vincent Goumard in Jonquières
     Terrasses du Larzac AOP

Die alte Cuvée der Ungläubige.

  

Beschreibung des Sommeliers

     Trauben:
Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsault.

     Zucht:
Rassen 18 Monate alt.
Half-Barrel von 500 und 600 Liter für 60 bis 80% und Oval-Tuns von 2400 und 3000 Litern

      Verkostungsnotizen:
Die Nase zeigt Noten von Früchten, Pinien und Rosmarin. Köstlich frisch und von bemerkenswerter Finesse. Bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frucht und Materie.
Eine schöne Flasche, die an einem Sonntagsessen geöffnet werden kann.

     Wein Stil:
Rotwein aus seidigem Terroir.

     Speisenpaarung:
Lammkarree in Paniermehl gebraten.
Feine Scheibe gebratenes Kalbfleisch mit den Kardes.

      Potential der Wache:
Um 2025 zu trinken

      Analyse:
13,5% Volumen.
75 cl.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit.
Mit Moderation konsumieren.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in kleinen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben"