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Catherine Bernard vin de pays 2011 View larger

Catherine Bernard

Vin de Pays de L'Hérault millésime 2011. deep and clear garnet.
Intense nose of red fruit and garrigue.
The tannins are fine but its final incentive to leave the cellar.

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14,20 € tax incl.

     Catherine Bernard
     Millésime 2011
     Vin de Pays de l'Hérault rouge
     A Castelnau-le-Lez

Catherine Bernard original works on the 3 hectares and agriculture biologique uniquement en vin rouge, sur le secteur de Saint Dréery au nord-est de Montpellier.
Ce flacon, un montage de marselan et de mourvèdre étonne dans l'ambiance actuelle de produire des vins très sudistes aux caractères opulents (boisés) et concentrés (extraction d'une confiture de fruits).
Attention la philo et bonne humeur sont dans les vignes.

     Cépages:
Cinsault, grenache, marselan et mourvèdre.
Courte macération préfermentaire à froid.
Cuvaisons courtes et légères.
Levures indigènes.
Sans sulfites, non filtered, non collé, non dégazé.

     Notes de dégustation du sommelier:
Robe grenat profonde et limpide.
Nez intense de fruits rouge et des notes de garrigue.
Les tannins sont fins corn sa finale incite à la lisser en cave.

     Style de vin:
Vin rouge souple et fruité en agriculture biologique non certifié.

    Accord mets et vins:
Sauté de lapereau au pruneau.

     La Cave:
A boire.

      Analytique:
13%
Vol. 75 cl.
Contient of the sulfites.
L'abus d 'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
«La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant»

Country :France
Région :Languedoc wine
Naming of wines :Pays d'Hérault
Color :Red wine
Type of farming:Organic Agriculture
Vintage :2011
Keep :Wine ready to drink
Style of wines :Light and fruity red wine
Cépages :Marselan, Mourvèdre, Cinsault, Grenache Noir

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Vin de Pays de L'Hérault millésime 2011. deep and clear garnet.
Intense nose of red fruit and garrigue.
The tannins are fine but its final incentive to leave the cellar.

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