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Lista de productos por fabricante Sottimano

Andrea, el hijo del fundador Rino, ahora está a cargo de la finca. Propietario de parcelas en cinco añadas de la denominación, Sottimano produce cinco barbarescos distintos, vinificados de forma idéntica, con fincas de barril francesas. Al igual que las añadas borgoñas, degustar aquí es siempre una gran lección de los diferentes terruños de esta zona.
Ya muy cualitativa, la producción ha alcanzado nuevas cotas en los últimos cinco años. Un periodista de una gran guía italiana nos dijo recientemente: "Andrea establece nuevos estándares, escribirá su página en la historia de Barbaresco". Los precios siguen siendo muy prudentes, a pesar de la calificación actual.

A menudo hay una generación joven dentro de las principales denominaciones que se beneficia de la experiencia y el know-how de sus predecesores y busca empujar los límites, para mejorar constantemente los vinos que ya parecen en la parte superior.
Esta es la historia de la familia Sottimano, establecida en Neive, una de las tres comunas que forman la prestigiosa denominación Barbaresco.


Andrea, el hijo del fundador Rino, ahora está a cargo de la finca. Propietario de parcelas en cinco añadas de la denominación, Sottimano produce cinco barbarescos distintos, vinificados de forma idéntica, con fincas de barril francesas. Al igual que las añadas borgoñas, degustar aquí es siempre una gran lección de los diferentes terruños de esta zona. Fausoni siempre el más floral y elegante, accesible en la juventud. Currà y Cottà, donde se encuentran la casa familiar y la bodega, son vinos potentes, densos y bien construidos para el cuidado. Pajoré es el intermedio, combinando potencia y elegancia. Basarin parece una combinación ideal de todas las cualidades de otras añadas. También se producen un dolcetto, una barbera de Alba y un langhe nebbiolo, como dicta la tradición piamontesa. Por diversión, Andrea completa la gama con una curiosidad amistosa, un brachetto vinificado en seco, 'Maté'.


Ya muy cualitativa, la producción ha alcanzado nuevas cotas en los últimos cinco años. Un periodista de una gran guía italiana nos dijo recientemente: "Andrea establece nuevos estándares, escribirá su página en la historia de Barbaresco". Los precios siguen siendo muy prudentes, a pesar de la calificación actual.

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  • Este vino es una de las mejores expresiones del dolcetto, de las viñas viejas. Este jugoso y franco vino tiene mucha gula

    16,90 € En stock
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  • Aromas puros y finos de rosa, violeta y tapa negra triturada, preludio de un material intenso y aromático, desarrollando una impresión de flexibilidad.Es muy digerible y ¡lo estamos disfrutando!

    16,90 € En stock
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  • Barbera Pairolero es un vino tinto oscuro con notas a fruta roja. La redondez nítida de la fruta, su pureza y su precisión de sabores la convierten en un vino admirable.

    27,00 € En stock
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  • Es una magnífica expresión de nebbiolo con finura y frescura.

    28,00 € En stock
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  • Es un vino suntuoso, de gran evolución, ya muy expresivo en su juventud pero que aún no renuncia por completo a una elegante austeridad. Enorme potencial, gran vino!

    69,50 € En stock
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  • Con cuerpo y un núcleo carnoso sin ser rústico. Un marco de taninos estira el vino desde el paladar medio y sabores de fruta macerada acompañan el final.Del famoso viñedo Pajoré, un vino largo y de textura fina, ¡muy elegante!

    69,50 € En stock
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  • Este vino impresiona por su firmeza y densidad. Tiene una gran presencia en boca y parece muy armonioso.El bouquet ya es complejo pero hay que esperar la estructura firme.Muy buen potencial de envejecimiento. ¡Espléndido Barbaresco!

    73,50 € En stock
    En stock
  • Es un vino suntuoso, de gran evolución, ya muy expresivo en su juventud pero que aún no renuncia por completo a una elegante austeridad. Enorme potencial, gran vino!

    82,00 € En stock
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