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Lista de productos por fabricante Fratelli Branca

La destilería Fratelli Branca fue fundada en Milán en 1845 por Bernardino Branca y sus tres hijos. Desde hace casi 180 años, la célebre empresa italiana sigue representando el "made in Italy" con el mismo orgullo y el mismo nivel de exigencia.
Produce el Fernet-Branca, el fernet más popular del mundo (un aguardiente elaborado a partir de una maceración de hierbas y especias, similar al vermut).

La destilería Fratelli Branca fue fundada en 1845 por Bernardino Branca y sus tres hijos. Desde su lanzamiento, Fernet-Branca, su primera creación, fue un verdadero éxito. A lo largo del siglo XIX, la reputación de sus singulares hierbas amargas se extendió rápidamente más allá de las fronteras italianas, convirtiéndose en una referencia imprescindible en todo el mundo. Hoy en día, el Fernet-Branca sigue siendo un amargo muy popular en todo el mundo, especialmente en el mundo de la coctelería.

La destilería Fratelli Branca sigue siendo 100% propiedad de la familia Branca. Dirigida por Niccolò Branca y sus dos hijos, Alberica y Edoardo, es más fiel que nunca al lema que le ha dado tanto éxito: "Novare Serbando", es decir, "Innovar siendo fiel a la tradición". Bajo este mantra, la empresa familiar sigue desarrollándose. La adquisición de Carpano, creador del vermut, es la mejor prueba de ello. Desde su adquisición, la firma de Niccolò Branca en cada botella de Carpano Antica Formula garantiza el respeto de la receta nacida en 1786. Como puede ver, durante casi 180 años, la famosa empresa italiana ha seguido representando el "made in Italy" con el mismo orgullo y los mismos altos estándares.

Natural, amargo y secreto: estos son los tres adjetivos que mejor resumen el Fernet-Branca, el producto estrella creado en 1845 por Bernardino Branca y sus tres hijos. Amargo y herbáceo, sabemos que la receta secreta está hecha de 27 hierbas naturales diferentes de 4 continentes.
En cuanto al vermut Carpano, nació en 1786. Antonio Benedetto Carpano, entonces estudiante de herboristería, inventó la receta del vermut que definiría la categoría del vermut durante los siglos siguientes: la combinación de vino, especias y aromáticos. Una de sus recetas que se ha convertido en emblemática, la Fórmula Carpano Antica, se distingue todavía hoy por sus notas de vainilla y azafrán.

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  • El Fernet-Branca es un mítico amargo italiano creado en 1845. Se elabora con 27 hierbas, entre ellas ruibarbo, manzanilla, azafrán y lima.Macerado lentamente durante un año en barricas de roble de Eslavonia, debe su complejidad a las proporciones y al ensamblaje de estas hierbas que lo hacen absolutamente único e inimitable.

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