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Nuestra selección de vinos blancos con la máxima frescura fácil de entender fina y delicada con el fin de deleitar las papilas gustativas de catadores, novicios o agerrris.
Una mezcla de las diferentes parcelas de la finca, este magnífico Chablis es a la vez complejo y accesible.
Elaborado a partir de viñas viejas de la finca, criado sobre lías finas en cubas ovoides de hormigón durante varios meses, este vino expresa rectitud y equilibrio en torno a una materia bella, fresca y finamente salina.
Las notas de frutas blancas que dominan. El ataque es fresco, tenso y las notas salinas realzan su delicada frutosidad en boca.
El vino es expresivo, sin exuberancia sino que se expresa en un registro solar y confitado. La estructura de la boca es igualmente barroca.Partitura muy bonita, singular y poco convencional.A descubrir !
Envejecido durante casi dos años, el Soula blanco tiene notas melosas con azahar y cúrcuma, que se encuentran en el paladar.Mucha profundidad, con bálsamo de limón y finos amargos, que lo convierten en un vino muy bonito.Notable.
¡Un blanco, dos tintos para descubrir los vinos de Languedoc en 3 añadas! Esta caja incluye una botella de cada uno de los siguientes vinos: Domaine de Bon Augure - Jonc-Cella (Pays d'Hérault IGP) 2021 Domaine Balliccioni - Léon (Côtes de Thongue IGP) 2019 Mas des Brousses - Cléo (Languedoc AOP) 2020
Cera de abeja en nariz con miel líquida (aunque es un vino seco) y una verdadera sensación tánica en el paladar. Un vino muy tenso que ofrece mucha avidez, que recuerda al limón confitado.¡Qué intensidad!
La boca es larga, amplia, mineral, fresca, floral (acacia, espino) y finamente especiada.Vino muy bonito, complejo, que dará lo mejor de sí en unos años.
Un raro rancio seco sin añada (vino oxidado) de vinos de 2005 a 2014.Vino profundo y muy complejo.
Este Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée, se distingue por su equilibrio ofreciendo un carácter generoso y amplio. Un toque de madera embellece la fruta y la frescura que aporta la acidez. Estructurado en la final, el vino ya está listo para beber.
Se trata de un Sauvignon muy ajustado, complejo y concentrado, con aromas de pedernal, limón asado y pastelería de fruta de la pasión. El paladar tiene una textura suave, con sabores a melocotón, limón y mango que se mantienen bien.¡Admirable!
El tejido del vino es grueso, hay una dimensión de la comida. La energía viene lentamente; después de una espera se levanta inventándose, por puff, cada vez más pedregoso, nutrido. Final sobre amargos.Hermoso vino local.
Hermoso vino combinando acertadamente toda la precisión de los grandes vinos blancos que tanto adoran los aficionados.
Envejecido desde hace 15 años en Jerez de la Frontera, este oloroso es un vino rico y suave, con un hermoso sabor a humo de madera, fruta, ciruelas pasas y chocolate amargo.
Paladar vibrante con una intensa mineralidad, donde las notas de pólvora son evidentes¡Gran complejidad!
Este Chablis ofrece un marco muy goloso con notas de pastelería, membrillo y ralladura de limón.Un vino con una fuerte personalidad, que se distingue por sus finas notas salinas, su madurez y su fuerte concentración.
La Torreta es un vino base con acentos catalanes.La mezcla de malvoisie, una variedad de uva olvidada de la región, y maccabeu revela un vino redondo y mineral con notas ligeramente confitadas y un toque de oxidación.¡Un vino fenomenal!
Cuvée de riesling de los viñedos del Schlossberg Grand Cru. Este vino de viñas viejas es una referencia para todos los amantes de esta variedad. Muy expresivo y complejo, evolucionará maravillosamente con el tiempo.
Un vino poco común elaborado únicamente con cariñena blanca.Potente y expresivo, con volumen, frescura y marcada acidez. Final seco y muy elegante.
Vino tinto, potente, con taninos pulidos. El material es amplio, musculoso y profundamente táctil, al igual que este suelo arcilloso. Un hermoso vino tinto en guardia.
Vino de Cariñena blanca, una rara variedad de uva mediterránea, la Luna Blanca mejora a medida que envejece. Nariz con notas de albaricoque, flores blancas y frutas exóticas. Hermosa mineralidad, con elegancia y delicadeza. ¡Uno de los blancos mediterráneos más bellos, un vino raro!
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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