Fabulosos paisajes de las Tierras Altas, castillo embrujado, contrabandista y todavía nació el escenario del mito. Y Nessie pasó por eso.
Con más de 70 destilerías Escocia sigue siendo el país líder produciendo volumen gracias a las mezclas, pero también en el carácter de su malta única.
Japón se distingue por whiskies cuya calidad es mundialmente reconocida.
En plena evolución Irlanda a excelentes whiskys de tradición.
Los whiskys americanos, los Bourbons de Kentucky o el centeno siguen siendo populares.
Con las ventas y los precios de las botellas en auge, muchas destilerías están surgiendo en países de nueva producción como la India, y una nueva ola de nuevas embotelladoras italianas independientes están ofreciendo mezclas interesantes.
Y ahora el wkisky hecho en Francia.
Todo lo que tienes que hacer es tomar tu decisión y disfrutarla.
Sole, el sol, para este whisky italiano envejecido en barricas de bourbon y Jerez Pedro Ximenez.Naranja sanguina, manzana y uva moscatel, todo ello envuelto en una dulzura melosa. Termina en aromas más cremosos con ligeras notas de nuez.
Un ejemplo perfecto del estilo gourmet de Caol Ila embotellado por Gordon & MacPhail, esta versión de 13 años no duda en salir de su puerto de origen y volver con sus cofres llenos de especias, chiles, cítricos, regaliz y turba imponente
Heriosis ha elaborado un whisky con un delicado sabor a turba a partir de una sutil mezcla de cebada con y sin turba.La turba sigue siendo ligera en esta edición, para que tanto los entendidos como los principiantes descubran algo diferente.Edición limitada
Vestido de oro pálido. La nariz es expresiva, con acentos marítimos seguidos de notas de humo, aceite, almendras. La boca es tierna, dominada por aromas de turba, fruta madura, vainilla. Final muy bonito, largo y ahumado, evoluciona hacia una complejidad muy alta dominada por notas de tiza.¡Magnífico!
Este embotellado de Yoichi es hoy el único representante del histórico single malt de Nikka. Mezcla de whiskies de diferentes edades, expresa un sutil equilibrio entre aromas ahumados, afrutados y florales.
Se trata de un single malt cask strength (sin reducción con agua), cuyo método de elaboración recuerda el potente sabor de los antiguos maltas. Alba se refiere a Quercus Alba, el tipo de roble blanco americano utilizado para madurar A'Bunadh Alba.Tiene un sabor gourmet, con notas de vainilla, malta y galleta, almendras tostadas y peras escalfadas.¡Una...
Aberlour A'Bunadh es una mezcla de whiskies de 8 a 15 años envejecidos exclusivamente en barricas de Oloroso.Su método de elaboración recuerda el sabor potente y viril de las antiguas maltas. Esta fuerza de barril es del 60,9%.
Elaborado a partir de cebada cultivada en una única granja irlandesa, este single malt está fuertemente marcado por el suelo arcilloso y limoso, pero también por las tormentas de sal, la niebla marina y las brisas del océano.Esta expresión revela notas especiadas (nuez moscada, pimienta blanca...) y minerales muy agradables que complementan perfectamente...
Weller se envejece durante 12 años, mucho más tiempo que la mayoría de los bourbons de trigo, lo que ofrece una profundidad y un sabor incomparables.Delicado, indulgente y complejo.Vainilla, grano, roble y canela
Elaborado a partir de cebada cultivada en una única granja irlandesa, este single malt se caracteriza por sus magníficas notas afrutadas en nariz, un paladar gourmet, refinado y suave gracias a los sabores de cacao, pimienta blanca, frutos secos y pomelo.
Springbank 10 años es muy representativo del estilo Campbeltown.Su finura de expresión, su elegancia, sus notas especiadas y saladas sobre un fondo cremoso son sus principales rasgos de carácter.
Creado y destilado con productos 100% locales (cebada del condado de Iverness y agua de manantial de Islay), este Single Malt tiene un fuerte carácter, envejecido en barricas de Bourbon americano y de vino francés. Se trata de un peated de 40 ppm.Un whisky rico e intenso.
Untuoso y carnoso, este hermoso bourbon de un solo barril se distingue por su botella con formas atípicas y una gorra adornada con un pura sangre, el segundo emblema de Kentucky después del bourbon.
Primera Malta Individual de la Destilería Irlandesa Waterford diseñada en 100% con cebada irlandesa de la agricultura ecológica, esta versión Orgánica Gaia Edition 1.1 es un gran placer al colocar malta en el corazón de la degustación.
Malteado y vegetal. Frutas maduras, especias, notas florales y herbáceas.
Presentamos la versión con peated de Waterford Irish WhiskeyWaterford Peated Ballybannon es como un látigo de turba: mantequilla, hinojo marino, tarta caliente de manzana y almendras con helado de cera de abeja¡Interminable acabado!
Fino y elegante, Hakushu Distiller's Reserve es una mezcla de bebidas espirituosas con poca y mucha levadura, marcada por notas de cítricos (yuzu y limón), menta y té ahumado
Waterford Luna 1.1, es el primer whisky elaborado únicamente con cebada biodinámica.Mermelada de albaricoque, pastel de limón, chocolate con leche de almendras, terroso, pudín de pan, azúcar moreno, té, con especias intensas, chocolate negro.Malta vibrante y extrema persistencia de sabor.
Una sinfonía de al menos diez whiskies de malta y grano, envejecidos en cinco barricas diferentes de las destilerías Yamazaki, Hakushu y Chita.Delicadamente equilibrado, suave y ligeramente dulce, hecho para realzar cualquier gastronomía.
Mezcla de frescura y madurez, su paleta aromática y gustativa evoluciona con aplomo a lo largo de la degustación, a un ritmo sincopado, aportando secuencias afrutadas, herbáceas y avainilladas, a cual más estimulante.
Elaborado a partir de una mezcla de granos individuales, el Hedonismo tiene una paleta aromática tan intensa como matizada, apoyada por notas de pastelería y vainilla.Un golpe maestro del fabricante de whisky John Glaser.
Una verdadera referencia, este single malt ha sido envejecido en las mejores barricas de Oloroso y Pedro Ximenez.Este single malt ofrece notas aterciopeladas de frutas negras, chocolate y miel de manuka.Una expresión de gran riqueza y un estilo que creíamos perdido.
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