Château L'Euzière Les Escarboucles

 

Château L'Euzière

Les Escarboucles 2017

Pic Saint Loup AOP

France - Languedoc

   

Château l’Euzière, est un vieux domaine familial, dirigé avec passion par Marcelle et son frère Michel Causse,  situé à Fontanès, au nord de l'appellation Pic Saint Loup.
La culture de la vigne, les vinifications et l'élevage des vins  se perpétuent dans la pure tradition.
Les cuvées permettent d'apprécier la palette aromatique caractéristique des vins du  Pic Saint Loup à savoir le pin d’Alep,  le laurier, le genévrier, le thym et le romarin, avec des structures tanniques harmonieuses et veloutés.

           Description du Sommelier  

Cépages :

Syrah, grenache, mourvèdre.
Elevage en barriques de 12 à 14 mois.

    Notes de dégustation :
Vin aux arômes de sous-bois, olives noires et fruits mûrs.
Des tannins soyeux et finale marquée par le gout de grenades.
Très plaisant actuellement.

    Style de vin :
Vin rouge très fruité et légèrement boisé..

     Accords mets et vins :
Poulet à la Basquaise.
 
    Potentiel de garde dans votre cave à vin  :
 5 ans dans votre cave.
 
    Analytique :
75 cl - 14.5 % Vol.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.