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Castillo de Cazeneuve Les Calcaires

Château de Cazeneuve

Pic Saint Loup millésime 2018

Nez de cassis, notes mentholées.  L'attaque en bouche est ferme et franche.
Les tanins sont bien présent. Mais soyeux.

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Disponible

19,50 € impuestos inc.

Château de Cazeneuve

Les Calcaires 2019

Pic Saint Loup AOP

France - Languedoc

             


     Cépages :
Issu de vignes de 25 ans en cordon de royat.
Assemblage 45% syrah, 25% grenache, 20% cinsault et carignan 10%.

    Terroir :
Cuvée élaborée avec les plus vieilles syrah du vignoble, issues d'éboulis argilo-calcaires.

     Vinification :
Rendement de 30hl/ha, vendanges manuelles,
vinification traditionnelle avec une macération de 20 à 30 jours, pigeage manuel.

      Elevage :
Cuve pour 50% et barriques d'un an pour les 50 % restant.

     Dégustation :
Nez de cassis, notes mentholées.
L'attaque en bouche est ferme et franche.
Les tanins sont bien présent. Mais soyeux.

    Style de vin :
Vin rouge structuré de terroir de très bonne garde.

    Accords mets et vins :
Sauté d'agneau aux petits pois et romarin.
 
     Potentiel de garde :
6 ans.

     Analytique :
14 % Volume.
75 cl
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »

País: Francia
Región: Vin du Languedoc
Título: Pic Saint Loup AOP
Color: Vino tinto
Certifié Bio : Vin Bio
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica
Vintage: 2018
Mantener: Potencial de custodia de 7 años
Estilo de vino: Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
Uvas: Syrah, Garnacha Negra, Cinsault, Cariñena

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