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Aldo Vajra Nebbiolo

Domaine Azienda Aldo Vajra

Aquí hay una gran interpretación del nebbiolo que promete resultados fantásticos con esta uva caprichosa.
El conjunto es fino y elegante

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7 artículos

26,00 € impuestos inc.

Domaine Aldo Vajra

2018

 Langhe DOC Nebbiolo

Italie - Piémont

          

       

Uvas:

100% Nebbiolo

Cata:

Aquí hay una gran interpretación del nebbiolo que promete resultados fantásticos con esta uva caprichosa. Este vino ofrece una radiante intensidad floral y afrutado con violetas secas, grosella negra, arándanos y notas de sotobosque. El efecto es fino y elegante y el vino termina con una dulzura sedosa.

El fruto se prensa en frío durante la cosecha para preservar la nitidez distintiva y la frescura de la obra de Aldo Vajra.

Estilo vitivinícola :

Vino tinto fino y picante.

Maridaje de alimentos y vinos :

Costilla de ternal en corteza de anacardo y parmentier trufado. Cascabel de conejo vestido con tocino colonnata, cama de col rizada con jugo trufado y duxelle de champiñones.

Potencial de custodia en su bodega :

12 años

Analítica:

75 cl - 14,5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

País: Italia
Región: Vin du Piémont
Título: Langhe
Color: Vino tinto
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: 2018
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino tinto fino y picante
El consejo de las guías: Parker, Revisión del vino francés
Uvas: Nebbiolo

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