Vin du mois
Categorías

Recent Posts

Aldo Viola Krimiso

Aldo Viola

Este vino de maceración blanco (vino de naranja) es un farol: notas cítricas, frutas confitadas y flores blancas, paladar fresco y seductor, mezcla de sensualidad y vivacidad.

Más detalles

9 artículos

32,50 € impuestos inc.

Aldo Viola

Krimiso 2018

Terre Siciliane IGP

Italie - Sicile

  

    

Esta cuvée procede de viñedos situados en un suelo arenoso rojo. Se llama "Krimiso" por la divinidad de un río termal de la provincia de Trapani.
Tras el despalillado, las uvas maceran durante cinco meses en depósitos de acero inoxidable, tras lo cual sólo se utiliza el zumo libre. El vino no está estabilizado, ni filtrado, ni clarificado.

        

Variedades de uva :

100% catarratto

Notas de cata:

Este vino blanco de maceración (vino de naranja) es un farol: encontramos notas cítricas, de fruta confitada y de flores blancas en nariz. El paladar es fresco, seductor, combinando sensualidad y vivacidad, con un final ligeramente salino. El fino amargor aporta longitud y carácter.

Estilo de vino :

Vino blanco profundo y seco.

Maridaje:

Filete de anguila ahumada con alcachofas y almendras frescas. Risotto a la milanesa (con azafrán) y alcaparras de Pantelleria.

Potencial de envejecimiento en su bodega :

10 años

Analítica :

75 cl - 12,5 % de volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.





País: Italia
Región: Vin de Sicile
Título: Tierra siciliana
Color: Vino blanco
Certifié Bio : Vin Bio
Tipo de agricultura: Agricultura ecológica
Vintage: 2018
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino de maceración, Vino blanco complejo y elegante
Uvas: Catarratto

produits connexes

Product successfully added to the product comparison!