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Jeff Carrel Bajo la montaña Maury Seco

Jeff Carrel

Caminando por el camino del mas, vemos extender suavemente el valle de Maury.
Suavidad y alargamiento, eso es lo que define a este vino de clase alta

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12 artículos

12,90 € impuestos inc.

Jeff Carrel

Bajo la montaña 2016

Maury seco AOC

Rosellón

Uvas:

60% garnacha negra, 40% Mourvèdre

Cata:

El vestido es apenas translúcido, un púrpura oscuro más bien púrpura. La nariz saca a relucir las frutas negras (cerezas, crema de mora) pero también una pizca de cacao. La boca es material redondo, lleno, denso y aterciopelado y una tensión en el "esquisto". El acabado es firme, con taninos maduros. Siempre nos quedamos en la cereza antes de pasar por la pimienta para terminar en el cacao.

Estilo vitivinícola :

Vino tinto de cuerpo entero y en guardia.

Maridaje de alimentos y vinos :

Costilla de ternera salers marinada en garnacha y salteada con pimienta silvestre. Daube jabalí con aceitunas.

Potencial de custodia en su bodega :

8 años

Analítica:

75 cl - 14 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."



País: Francia
Región: Vin du Roussillon
Título: Maury seco
Color: Vino tinto
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: 2016
Mantener: Potencial de custodia de 8 años en adelante
Estilo de vino: Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
El consejo de las guías: Revisión del vino francés, Parker
Uvas: Garnacha Negra, Mourvèdre

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