Elaborado a partir de la rara cariñena blanca con un toque de la rara cariñena gris.
Un vino redondo y fresco a la vez, con notas cítricas y minerales.
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Disponible el:
Jeff Carrel
Sous la Montagne - Carignan blanc 2017
Côtes catalanes IGP
Roussillon
Variedades de uva :
80% carignan blanc y 20% carignan gris.
Notas de cata :
Vino blanco seco, afrutado y fresco. Color amarillo con reflejos plateados. Nariz de frutas blancas, tiza y cáscara de limón. Boca redonda, amplia, muy fresca y que quita la sed. El final es tónico, finamente alimonado, mineral con una ligera astringencia que hace salivar.
Estilo de vino :
Vino blanco seco y mineral
Maridaje:
Cangrejo de río a la armadura. Filete de esturión con salsa de rebozuelos y rebozuelos frescos salteados en mantequilla semi-salada.
Envejecimiento potencial en su bodega :
4 años
Análisis :
75 cl - 12,5 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
País: | Francia |
Región: | Vin du Roussillon |
Título: | Costas catalanas |
Color: | Vino blanco |
Tipo de agricultura: | Agricultura convencional |
Vintage: | 2017 |
Mantener: | Potencial de custodia de 4 años |
Estilo de vino: | Vino blanco seco y mineral |
El consejo de las guías: | Revisión del vino francés, Parker |
Uvas: | Cariñena Blanca, Cariñena gris |
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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