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Domaine Jean Baptiste Senat 

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DOMAINE JEAN BAPTISTE SENAT

Le domaine de Jean Baptiste Senat est installé sur la commune de Trausse au coeur du Minervois, sur les contreforts de la Montagne Noire. Le vignoble exposé plein sud, se compose de terrasses argilo calcaires et de lentilles siliceuses de garrigue. Le travail de la terre est en agriculture biologique certifié Ecocert. Jean Baptiste Senat produit également d'autres cuvées de vins rouges différents par leurs assemblages : Arbalète et Coquelicot, Les Arpettes, Mais où est donc Ornicar.

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