Le vin du mois le nez dans le verre
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Situé à Marsala, à l'Ouest de la Sicile, Nino Barraco travaille selon les principes du bio, sans être certifié pour autant.

Ce domaine s'est progressivement hissé parmi les plus grands ambassadeurs des vins siciliens, grâce à sa production traditionnelle et authentique, et grâce à ses blancs dotés d'une superbe minéralité.

Situé à Marsala, à l'Ouest de la Sicile, Nino Barraco a créé son domaine en 2004, lorsqu'avec sa femme Angela, il a repris les 7 hectares de son père, ainsi que d'autres vignes de la famille d'Angela. Il a ensuite agrandi ce domaine qui s'étend désormais sur 10 hectares.


L'encépagement n'est constitué que de cépages locaux : grillo, catarratto, zibibbo pour les blancs et nero d'avola et pignatello (perricone) pour les rouges.
Déjà, lorsqu'il était étudiant en sciences politiques à Palerme, il faisait un peu de vin sur son temps libre avec les raisins de son père, un petit vin qui a vite gagné en popularité.


Sur son domaine, il travaille les vignes de manière artisanale et les vignes sont assez âgées.
Côté chai, les fermentations démarrent spontanément avec les levures indigènes et très peu de sulfites. Que ce soit au vignoble ou au chai, Nino Barraco travaille selon les principes du bio, sans être certifié pour autant.


Ce domaine s'est progressivement hissé parmi les plus grands ambassadeurs des vins siciliens, grâce à sa production traditionnelle et authentique, et grâce à ses blancs dotés d'une superbe minéralité.

Détails
Résultats 1 - 3 sur 3.
  • C'est un délice salin, très légèrement structuré. Plein d'orange sanguine, de notes de gingembre. L'impression de sentir l'air marin dans un citronnier.

    22,80 € Disponible
    Disponible
  • Acidité et saveur se combinent avec des notes délicates de fleurs, de fruits blancs et un parfum iodé enveloppantLa Méditerranée dans un verre !

    24,00 € Disponible
    Disponible
  • Arômes de groseille, de fraise et de myrtille. L'influence de la mer ne tarde pas à se faire sentir avec de puissances bouffées d'iode puis des touches de tabac, de réglisse et de maquis méditerranéen.

    27,00 € Disponible
    Disponible
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