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Le Vignoble du Languedoc couvrant plus de 6 700 hectares entre Nîmes et Narbonne, c'est la plus maritime des appellations du Languedoc même si l'on y rencontre des terroirs plus secrets faisant face aux Cévennes. Ses vins du Languedoc se présentent sous le nom du cru (Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint Loup, ou Clairette du Languedoc) ou de l'appellation Coteaux du Languedoc employée seule ou suivie d'un nom de terroir. Classement en AOC en 1985 Les Cépages La syrah est le cépage rouge dominant, assemblé à des cépages traditionnels méditerranéens comme le grenache, le carignan, le cinsault, et de plus en plus au mourvèdre. Les cépages blancs sont la marsanne, la roussanne, le grenache blanc, le rolle, le bourboulenc, le piquepoul et la clairette. Les vins de chaque terroir possède une identité très forte mais on retrouve dans tous ces vins inspirés des parfums de la garrigue, une sensation de souplesse et de fraîcheur qui en font une véritable invitation à la douceur de vivre. C'est l'art de faire parler le terroir. "Vins rouges aux senteurs de garrigues. Des paysages de terres rouges, volcanique, schisteux, argilo-calcaire, plaine . Notre beau pays.... "
Un vin ou un mythe ? Difficile à dire ...Le jus sombre, intensément parfumé, infiniment long, qui s'écoule de cette précieuse bouteille ouvre de nouveaux univers.Et millésime après millésime, le miracle se reproduit, le mystère reste entier.
Robe grenat intense, limpide aux reflets de violine . Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs,se développe sur des notes plus confites et épicées, soutenues par un boisé bien fondu.La bouche est intense, généreuse, complexe.
Le mourvèdre est roi dans cette cuvée parcellaire !Mataro offre une expression profonde, dense, texturée et complexe. Ce mourvèdre sur cailloutis calcaire, complété par la syrah et le grenache, propose des notes de cerise amarena avec un bois de cade intense.
Nez aux arômes de cistes, terre fumée, et de réglisse. Attaque sur le fruit et les épices puis sa trame tannique apparaît. Vin ferme et persistant. L’expression simple du terroir.
Le nez dévoile de superbes notes d’infusion (verveine) et d’abricots secs. La bouche vineuse s’accomplit dans une texture gourmande se concluant par de fin amers magnifiques. Sensation tactile est à mi-chemin entre le blanc et le rouge, déroutant et délicieux !
Nez d'un grand classicisme, mousse, sous-bois, cerise.Sauvage, finement élégant en bouche avec des tanins fondus et amples.Long et équilibré
A peine boisé son nez fruité de poire et de pomme.Une texture veloutée, une belle matière et une tendre acidité se complètent à merveille. élégant et structuré.
Vin charismatiqueUne finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Délicatesse, raffinement et harmonie caractérisent cette cuvée à la finale aérienne et subtilement veloutée. L’équilibre est superbe et son caractère désaltérant bien affirmé.
Ce gin artisanal est issu d'une démarche éco-responsable visant à produire un excellent gin à partir d'un résidu alimentaire considéré comme un "déchet", les grignons d'olives. La bouche est complexe avec un développement tout en crescendo. Belle concentration et long équilibre sans sensation de chaleur alcoolique. Splendide !
Robe noire, nez intense de fruits noirs et de réglisse.Un rouge doté de beaucoup de matière et de solides tannins, avec une densité et une concentration remarquable.
Vin issu de carignan blanc, cépage méditerranéen rare, la Lune Blanche se bonifie en vieillissant. Nez porté sur des notes d'abricot, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Belle minéralité, avec de l’élégance et de la délicatesse. Un des plus beaux blancs méditerranéens, un vin rare !
Cette petite bouteille, principalement utilisée par les compagnies aérienne, est le format idéal pour une personne. Lot de 24 bouteilles de 187 ml (Format Quart Aviation)
Un style bourguignon fin et délicat pour un grand vin du Languedoc
Sélection parcellaire de vieilles vignes plantées sur schiste, la D18 est une vraie cuvée de terroir produite avec de très faibles rendements et élevée plus d'un an en cuves bois pour un résultat splendide de finesse et de richesse aromatique.Une pépite à découvrir absolument !
Un vin de cinsault, le "pinot noir du sud", vin de charme, avec un nez superbe et généreux sur les fruits noirs compotés. Bouche suave et complète, des tanins soyeux, le fruit fondu est dans le moelleux de l'alcool. Un vin d'une grande élégance qui ravira les amateurs de belles émotions.Découvrez ces vieux millésimes (1997, 2007), quand le temps...
Cette petite bouteille, principalement utilisée par les compagnies aérienne, est le format idéal pour une personne.Le Gard Rosé est un vin certifié biologique, il révèle des arômes de fruits rouges et de framboises, accompagnés d'une belle acidité en fin de bouche. Lot de 24 bouteilles de 187 ml (Format Quart Aviation)
Issue de la renaissance de l'appellation historique languedocienne "Fine Faugères", cette eau-de-vie de cépage carignan est profonde et équilibrée. Une rareté à découvrir !
La bouche possède une très belle matière charnue, soyeuse, concentrée, avec des tanins très doux.Ce beau millésime plutôt solaire offre un pulpeux tout particulier. Bel impression d'équilibre, les tanins sont présents sans rien enlever à la longueur.Admirable !
Terroir de Pézenas : un patrimoine à déguster en 3 cuvées ! Ce coffret comprend une bouteille de chacune des cuvées suivantes issues du terroir de Pézenas : Domaine Stella Nova - Ariane (Languedoc-Pézenas AOP) 2016 La Font des Ormes - Terres mêlées (Languedoc-Pézenas AOP) 2016 Domaine de La Garance - Les Armières (Languedoc AOP) 2018
La grande cuvée du domaine, d'une race et d'une complexité impressionnante.Magique !
Cette petite bouteille, principalement utilisée par les compagnies aérienne, est le format idéal pour une personne. Lot de 48 bouteilles de 187 ml (Format Quart Aviation)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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