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Notre sélection de vins issus de l'agriculture biologique ou naturels provenant de vignerons respectueux de l'environnement.
Vin rouge naturel de syrah, des plus expressifs, d'une grande typicité, moelleux et riche en saveurs, élaboré avec des méthodes artisanales ancestrales.De l’authenticité fruitée dans le verre.
Issu du rare cépage minustellu (graciano), ce vin nous offre un nez enivrant sur la cerise kirschée, le cuir noble et le pruneau. La bouche juteuse est d'une belle délicatesse, élégante, savoureuse et persistante.Un très joli vin à la douceur veloutée.
Vin de macération, presque orange. Les senteurs de miel et de fleurs blanches sauvages de l'île montagneuse de Chios sont distinctes, l'acidité du cépage Assyrtiko renforce sa personnalité
Une excellente introduction aux vins blancs secs de macération.
Cette cuvée accomplie repose sur un délicat équilibre dans l'assemblage des cépages Languedociens.Elle séduit par son côté aérien.
Fruit soyeux, et une très jolie matière intense, dans une finale longue et poivrée.Une parfaite expression du terroir !
Un vin représentatif de ce que peuvent donner de mieux de vieilles vignes de carignan au chili, de la puissance et du caractère tout en finesse.
Acidité et saveur se combinent avec des notes délicates de fleurs, de fruits blancs et un parfum iodé enveloppantLa Méditerranée dans un verre !
Ce Saint-Joseph est un jus frais, acidulé, où les arômes de fruits rouges et de rhubarbe côtoient épices et notes florales
Au nez, de puissantes notes empyreumatiques, de fruits mûrs et de goudron. Un peu de garde l’assagira et magnifiera son élégance.
Très beau potentiel d'évolution mais ce vin offre déjà beaucoup de plaisir !
Un Coteaux-du-Layon moelleux, concentré et tout en équilibre.Tension, sapidité, moelleux, persistance, tout est là.Spectaculaire, " The Chaume must go on! "
Même le nez est plein de basalte, notes de silex, poire, pomme. La bouche est également portée par l'intense épicé et les saveurs excitantes. Caractère complexe et long potentiel de garde. Un vin minéral avec une acidité riche.
Le nez est marqué par le citron. La bouche est texturée, avec une acidité rafraîchissante et une longue finale minérale. Un bel exemple de ribolla gialla !
Ce vin est légèrement tourbé. Matière et fraîcheur minérale, il impose une certaine puissance en finale.
Vin rouge parfumé, salé et méditerranéen. Il remplit la bouche et reste équilibré grâce à une fraîcheur hors du commun pour un rouge intense et chaleureux.
La bouche est généreuse, notes d'agrumes, de fruits frais, ronde, légèrement minérale, bonne intensité, longue persistance.
VENTE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE Vin salin avec des notes de fruits blancs et de miel. En bouche, c'est gourmand et bien sec avec une minéralité qui vient équilibrer le tout.C'est du sérieux qui fait plaisir !
Equilibre parfait entre les arômes floraux et des nuances d’agrumes.Il s'affirme toute en subtilité.
Magistral vin blanc sec naturel de classe mondiale. Nez extrêmement complexe avec beaucoup de minéralité, des accents floraux et des fruits blancs à noyau mûrs à point. Palette de goût raffinée, extrême finesse.
Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanins puissants mais fins.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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