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Le Porto, à la découverte de la vallée de Douro

Le Porto, à la découverte de la vallée de Douro

Passer un week-end à apprécier du Porto sous un ciel d’azur.

La ville de Porto construite sur des collines est charmante avec son quartier historique, ses façades ornées d’azulejos et ses bâtiments art déco et baroques.

Nous avons consacré une journée à la découverte des chais.

Pour cela, comme au siècle dernier, il faut traverser le fameux pont Dom Louis 1er construit par Eiffel et se diriger vers Vila Nova de Gaia, sur les pentes des rives du Douro.

Toutes les caves des principaux marchands Anglais organisent des visites et font déguster l’art de leurs assemblages pour leurs tawny vieillit dans de vieux foudres. 

Et pour finir notre journée nous avons pris le bateau sur le fleuve, jusqu’à la Quinta Do Tedo qui nous fournit notre porto Special Réserve.

Au nez de cerise et de raisin de Corinthe. Distingué, aux saveurs de fruits rouges et de figues. Croquant et suave en finale. L’équilibre idéal.

Pour info :

Les fameuses maisons Burmester, Sandeman, Calem, Ramos Pinto, Taylor’s peuvent se visiter.

L’assemblage du Porto provient  des principaux raisins, Touriga Nacional, Tinto Roriz, Touriga Franca et Tinat Barroca.

http://www.quintadotedo.com/

Porto Don Tedo Quinta do tedo portuga Douro valley

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