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Marcel Deiss Zellenberg

Domaine Marcel Deiss

Vin de terroir.
Zellenberg chatoie en un quadrillage frais et printanier, des couleurs contrastées, un trait fin et élégant, une texture serrée et l’éclat subtil du ciel juste avant l’aube.

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4 Produits

19,00 € TTC

Domaine Marcel Deiss

Zellenberg 2018

Alsace AOC

Alsace

 

     

Ce vin provient de parcelles complantées situées sur le finage de Zellenberg (lieu-dits Graffenreben et Ritterpfad). Le substrat géologique mêlant des Marnes, une épaisseur importante de conglomérats côtiers calcaires et quelques apports cristallins quaternaires, confère un profil très aromatique, des couleurs fraiches et printanières, un touché de bouche vertical, fin, et très élégant, une texture serrée et beaucoup d’éclat.

     

   Cépages :
Complantation de riesling, auxerrois et pinots

      Notes de dégustation :
Zellenberg chatoie en un quadrillage frais et printanier, des couleurs contrastées, un trait fin et élégant, une texture serrée et l’éclat subtil du ciel juste avant l’aube.

     Style de vin :
Vin blanc sec et complexe

      Accord mets et vins :
Sashimi de thon rouge de Méditerranée, sauce aigre douce au combawa. Turbot cuit à l'arête au poivre de Madagascar, topinambours au citron confit.

      Potentiel de garde dans votre cave :
8 ans

     Analytique :
75 cl - 13,5 % volume


Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
«La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Alsace
Couleur : Vin blanc
Label Vin Bio (AB), Vin biodynamique (Demeter)
Type d'agriculture : Agriculture biologique, Agriculture biodynamique
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin blanc complexe et élégant
L'avis des guides : Revue du Vin de France, Parker, Bettane & Desseauve
Cépages : Riesling, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot gris, Pinot Noir

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