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L'Arbuissonnière Sous le chemin

Violette, fruits rouges et noirs croquants et juteux. Le floral explose au deuxième nez mêlé à des épices.
En bouche, belle structure et équilibre redoutable.
Longue persistance sapide.

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18,00 € TTC

L'Arbuissonnière

Sous le chemin 2020

Beaujolais-villages AOP

France - Beaujolais

      

    

Domaine viticole au cœur du sud du Beaujolais. Jean et Stéphanie de Rotalier produisent des vins depuis peu (2020).
Stéphanie était en charge du marketing d’une PME et Jean avait deux établissements, une cave et un bar à vins. Ils étaient à Paris depuis 10 ans et ont commencé à réfléchir plus profondément à leur avenir.

A force de côtoyer des vignerons, Jean a eu l’envie de passer en production et de devenir à son tour vigneron, "comme une évidence". Ils se sont installés dans le sud du Beaujolais et nous offrent, aujourd'hui, de jolis vins très francs.

                 
     Cépage :
100% gamay.

    Dégustation :

Beau bouquet qui exprime une évolution incessante dans le verre : violette, fruits rouges et noirs croquants et juteux. Le floral explose au deuxième nez mêlé à des épices. En bouche, belle structure et équilibre redoutable. Longue persistance sapide.


   Style de vin :
Vin rouge fruité et complexe

   Accords mets et vins :
Filet-mignon de cochon fermier grillé au feu de bois, jus réduit au gamay, pomme paillasson. Aiguillettes de canard laqué au kumquat.

   Potentiel de garde :
6 ans.  

    Analytique :
13,5 % Vol.
75 cl
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant

Pays : France
Région : Beaujolais
Appellation : Beaujolais-Villages
Couleur : Vin rouge
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Millésime : 2020
Garde : Potentiel de garde de 6 ans
Style de vin : Vin rouge fruité et complexe
Cépages : Gamay

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