Castelmaure Blanc Paysan

     Castelmaure
     Blanc Paysan
     Millésime 2018
     à Embres et Castelmaure
     AOP Corbières

    
La cave d'Embres et Castelmaure est nichée au fin fond du massif des Hautes-Corbières sauvages.
Par un temps grisâtre, si vous ne savez pas quoi faire alors foncez à Embres et Castelmaure.
Et là,  votre mélancolie s'évanouira devant les paysages sauvages.
Ses coteaux orgueilleux aux  vignes torturées,  fières de défier le temps.
Le vin qui coule de cette terre dure et âpre a de la profondeur et  du charme.

     Cépage :
Grenache, maccabeu.

     Notes de dégustation :
De couleur jaune claire.
Beau bouquet de pommes et de fleurs blanches, avec une petite pointe minérale et un soupçon de nervosité.

    Style de vin :
Vin blanc fruité et plaisant.

     Accords mets et vins
Le servir à l'apéritif, plats froids ou des salades.

     Potentiel de garde :
3 ans de garde dans votre cave.

    Analytique :
13 % volume.  75 cl.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».