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L'Ancienne Mercerie Couture Faugères

Faugères millésime 2012

Nez de cerises confites et de laurier.  En bouche, des notes épicés et de fruits mûrs soulignent une puissance tannique.
Elle s'exprime avec densité, droiture et netteté, et l'on sent encore une certaine réserve.
Un vrai vin de mousquetaire.

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1 Article

Disponible

16,50 € TTC

      "Couture"   L'Ancienne Mercerie
      Millésime 2012
      Faugères AOP
      Nathalie et François Caumette à Autignac

couture-vin-faugeres

Nathalie et François Caumette ont repris le domaine familial en appellation Faugères.
Avec ses 16 hectares en agriculture biologique, le Domaine de l'Ancienne Mercerie fait partie de ceux qui donnent un nouveau souffle à cette appellation.
Ils cultivent les vignes le plus naturellement possible en réduisant les traitements et en labourant les sols.
Leurs vins sur schistes sont tout simplement élégants.

Descriptif du sommelier

Cépages :
Carignan 40 %, grenache 35 %, syrah 15 %, mourvédre 10 %
Elevage de 12 mois en barriques.

Dégustation :
Nez de cerises confites et de laurier.
En bouche, des notes épicés et de fruits mûrs soulignent une puissance tannique.
Elle s'exprime avec densité, droiture et netteté, et l'on sent encore une certaine réserve.
Un vrai vin de mousquetaire.

Style de vin :
Vin rouge typé et corsé.

Accords mets et vins :
Pigeon rôti aux navets

Service :
A mettre en carafe 1 heure avant.

Potentiel de garde  :
De 6 ans dans votre cave.

Analytique :
15 % Vol.
75 cl
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Pays :France
Région :Vin du Languedoc
Appellation :Faugères
Couleur :Vin rouge
Type d'agriculture :Agriculture biologique
Millésime :2012
Garde :Vin prêt à boire
Style de vin :Vin rouge à son apogée
Cépages :Carignan, Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre

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L'Ancienne Mercerie Couture Faugères

L'Ancienne Mercerie Couture Faugères

Faugères millésime 2012

Nez de cerises confites et de laurier.  En bouche, des notes épicés et de fruits mûrs soulignent une puissance tannique.
Elle s'exprime avec densité, droiture et netteté, et l'on sent encore une certaine réserve.
Un vrai vin de mousquetaire.

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