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St. Georges Terroir

Le St Georges Terroir Gin a des arômes intensément terreux et boisés, qui viennent du pin Douglas et du laurier californien

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53,00 € TTC

St. Georges

Terroir Gin

Californie, Etats-Unis

Elaborés à l’ancienne en Californie, les gins produits par St. Georges Spirits sont uniques de par leur composition incroyable.

Une véritable ode à la beauté sauvage. Forestier et terreux, Terroir Gin est profondément aromatique. Les arômes de bourgeons de  pin Douglas, de laurier et de la sauge côtière (accompagnés de dix autres plantes) entraînent un voyage immédiat vers la Californie.

Tout est fait pour préserver les particularités de chaque ingrédient, le processus de fabrication est tout sauf simple : d'abord, les graines de coriandre sont cuites dans un wok. Le pin douglas et la sauge sont distillés dans un alambic de 250 litres. Les feuilles de laurier et les baies de genièvre sont infusées à la vapeur et toutes les autres plantes sont distillées dans un alambic de 1 500 litres.

Il en résulte un gin intensément marqué par des arômes terreux et boisés. Puis la palette aromatique évolue vers des aspects plus floraux avec de subtiles notes de genièvre.

70 cl

45% vol.

Pays : USA
Spiritueux : Gin

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