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Aurel Domaine Les Aurelles Languedoc Rouge Agrandir l'image

Aurel Domaine Les Aurelles Languedoc Rouge

Languedoc millésime 2012

Des notes de garrigue, du thym et de la ciste.
Le palais révèle des tanins enrobés et délicat avec une belle persistance aromatique.

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6 Produits

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50,00 € TTC

     Aurel  rouge                               
     Millésime 2012
     Domaine Les Aurelles   

     Caroline et Basile Saint Germain à Nizas près Pézenas   
     Coteaux du Languedoc


     Cépages :
Mourvèdre 65%, Syrah 20%, Grenache 15%.
En coteaux, sur d'anciennes terrasses sablo graveleuses du Villafranchien (sols de graves sur 10 à15 mètres de profondeur) où éboulis basaltiques (sable, grave, argile et limon).


     Exposition :
Nord-est : grenache et syrah
Sud : mourvèdre
Avec des rendements de l'ordre de 20hl/ha.

     Vendanges :
En totalité manuelles (cagettes de 15 kg).
Cueillette minutieuse et tri sur souche.

     Elevage :
En cuves uniquement, mise en bouteille après 48 mois

     Dégustation :
A carafer, et légèrement frais.
La robe est encore bien grenat.
Des notes de garrigue, du thym et de la ciste.
Le palais révèle des tanins enrobés et délicat avec une belle persistance aromatique.

    Style de vin :
Vin rouge de terroir et de garde.

   Accords mets et vins :
Faux filet de boeuf sauce Béarnaise.

    Potentiel de garde : 
 Le millésime pourra se garder encore 7 ans dans votre cave.

   Analytique :
14.5 % Volume.
75 cl
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »

Pays :France
Région :Vin du Languedoc
Appellation :Languedoc Pézenas
Couleur :Vin rouge
Type d'agriculture :Agriculture biologique
Millésime :2012
Garde :Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin :Vin rouge corsé et de garde
Cépages :Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir

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Languedoc millésime 2012

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