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Catherine Bernard vin de pays 2012

Vin de Pays de L'Hérault millésime 2012

Robe grenat profonde et limpide.
Nez aux fines notes de cuir et de champignons. Finale fruité et tanins souples et court. Un vin pour s'harmoniser avec des plats plutôt délicats.

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10 Produits

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15,00 € TTC

     Catherine Bernard
     Millésime 2012
     Vin de Pays de L'Hérault rouge
     A Castelnau-le-Lez                          

Catherine Bernard produit deux cuvées originales sur 3 hectares en agriculture biologique uniquement en vin rouge, sur le secteur de Saint Drézery au nord-est de Montpellier.
Ce flacon, un assemblage de marselan et de mourvèdre étonne dans l'ambiance actuelle de produire des vins très sudistes aux caractères opulents (boisés) et concentrés (extraction d'une confiture de fruits).
Attention la philo et bonne humeur sont dans les vignes.

     Cépages :
Cinsault,  grenache, marselan et mourvèdre.

    Vinification :
Courte macération préfermentaire à froid.Levures indigènes.
Cuvaisons courtes et légères. Sans sulfites, non filtré, non collé, non dégazé.

     Dégustation :
Robe grenat profonde et limpide.
Nez aux fines notes de cuir et de champignons. Finale florale et tanins souples.
Un vin pour s'harmoniser avec des plats plutôt délicats.

     Style de vin :
Vin rouge souple et fruité en agriculture biologique non certifié.

    Accord mets et vins :
Brochette d'agneau mariné aux épices douces.

     La cave :
A boire.

      Analytique :
13 %  Vol. 75 cl. Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »

Pays :France
Région :Vin du Languedoc
Appellation :Pays d'Hérault
Couleur :Vin rouge
Type d'agriculture :Agriculture biologique
Millésime :2012
Garde :Vin prêt à boire
Style de vin :Vin rouge soyeux et fruité

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Catherine Bernard vin de pays 2012

Vin de Pays de L'Hérault millésime 2012

Robe grenat profonde et limpide.
Nez aux fines notes de cuir et de champignons. Finale fruité et tanins souples et court. Un vin pour s'harmoniser avec des plats plutôt délicats.

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