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Catherine Bernard

Vin de Pays de L'Hérault millésime 2011. Robe grenat profonde et limpide.
Nez intense de fruits rouges et des notes de garrigue.
Les tannins sont fins mais sa finale incite à le laisser en cave.

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3 Produits

Disponible

14,20 € TTC

    Catherine Bernard
    Millésime 2011
    Vin de Pays de L'Hérault rouge
    A Castelnau-le-Lez

vin-catherine-bernard

Catherine Bernard produit deux cuvées originales sur 3 hectares en agriculture biologique uniquement en vin rouge, sur le secteur de Saint Drézery au nord-est de Montpellier.
Ce flacon, un assemblage de marselan et de mourvèdre étonne dans l'ambiance actuelle de produire des vins très sudistes aux caractères opulents (boisés) et concentrés (extraction d'une confiture de fruits).
Attention la philo et bonne humeur sont dans les vignes.

Description du Sommelier    

   Cépages :
Cinsault, grenache, marselan et mourvèdre.
Courte macération préfermentaire à froid.
Cuvaisons courtes et légères.
Levures indigènes.
Sans sulfites, non filtré, non collé, non dégazé.

   Notes de dégustation :
Robe grenat profonde et limpide.
Nez intense de fruits rouges et des notes de garrigue.

    Style de vin :
Vin rouge souple et fruité en agriculture biologique non certifié.

    Accord mets et vins :
Sauté de lapereau au pruneau.

    La cave :
A boire.

    Analytique :
13 %
Vol. 75 cl.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »

Pays :France
Région :Vin du Languedoc
Appellation :Pays d'Hérault
Couleur :Vin rouge
Type d'agriculture :Agriculture biologique
Millésime :2011
Garde :Vin prêt à boire
Style de vin :Vin rouge soyeux et fruité
Cépages :Marselan, Mourvèdre, Cinsault, Grenache Noir

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Vin de Pays de L'Hérault millésime 2011. Robe grenat profonde et limpide.
Nez intense de fruits rouges et des notes de garrigue.
Les tannins sont fins mais sa finale incite à le laisser en cave.

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