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La Font des Ormes Basalte

La Font des Ormes

Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques et qui participent à l’allonge du vin et à sa fraîcheur.

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12 Produits

28,00 € TTC

La Font des Ormes

Basalte 2016

Languedoc Pézenas AOP

France - Languedoc       

                                                          

Cépages :

50% Mourvèdre, 30% syrah et 20% grenache noir.
Mode de culture biologique certifié et biodynamique en cours de certification.
Elevage en demi-muids pour sublimer les arômes des cépages languedociens et surtout pas pour les masquer.

Notes de dégustation :

"Basalte" associe la gourmandise des arômes de griottes, de cacao, de gelée de fruits noirs à une belle densité de tanins. Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniques et qui participent à l’allonge du vin et à sa fraîcheur.

Style de vin : 

Vin rouge complexe et de garde.

Accord mets et vins :

Estouffade de porc fermier aux olives Lucques noires. Filet de biche façon Wellington.

Potentiel de garde dans votre cave :

15 ans

Analytique :

75 cl - 14,5 % volume

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Languedoc Pézenas
Couleur : Vin rouge
Label Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Millésime : 2016
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin rouge corsé et de garde
L'avis des guides : Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve
Cépages : Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir

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