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La Closeraie Premier souffle

La Closeraie

Matière souple, charnue et gourmande aux saveurs de fruits rouges et de vanille d’une belle finesse.
Equilibre frais et estival.

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7 Produits

12,00 € TTC

La Closeraie

Premier souffle 2022

Languedoc AOP

France - Languedoc

                   

                                           

    Cépages :
50% mourvèdre, 40% syrah et 10% grenache noir.
Elevage de 3 mois en fûts de chêne de chez Sauvy.

    Notes de dégustation :

Le nez propose une jolie corbeille de fruits rouges et noirs, fruits des bois, mûres et groseilles rehaussé par une légère note boisée de vanille. La bouche dévoile une matière souple, charnue et gourmande aux saveurs de fruits rouges et de vanille d’une belle finesse. La texture tannique délicate propose un équilibre frais et estival.

    Style de vin :

Vin rouge élégant et fruité

    Accords mets et vins :    

Gigot d’agneau du Pays Cathare aux thym et romarin. Ventrêche de bonite à la plancha façon tataki.

    Potentiel de garde :

6 ans.

   Analytique :
75 cl. 
13,5 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Languedoc
Couleur : Vin rouge
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Millésime : 2022
Garde : Potentiel de garde de 6 ans
Style de vin : Vin rouge élégant et fruité
Cépages : Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir

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