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Domaine du Carrou Sancerre blanc

Sancerre Blanc millésime 2017

D’une acidité idéale portée par une charpente admirablement structurée, ses notes rafraîchissantes de poire au sirop, lui procurent un agrément certain au palais.

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36 Produits

Disponible

14,40 € TTC

   Domaine du Carrou
   Millésime 2017
   Sancerre Blanc AOP
   Dominique Roger Vigneron à Bué


Description du sommelier

     Cépage :
Sauvignon.

     Terroir :
70% « caillottes » ou « guériottes », terres calcaires de l’Oxfordien peu profondes et très pierreuses.
30% de « terres blanches », argilo-calcaires, aux agglomérats de petits
coquillages fossilisés du Kimméridgien.

     Dégustation :
Robe brillante et intense aux reflets or distillant d’élégants et discrets arômes d’agrumes (pamplemousse rose et citron jaune) mais surtout de pêche jaune tranchée.
D’une acidité idéale portée par une charpente admirablement structurée, ses notes rafraîchissantes de poire au sirop, lui procurent un agrément certain au palais.

    Style de vin :
Vin blanc sec et aromatique.

    Accords mets et vins :
Brick au fromage de chèvre.
Tarte au saumon et poireaux.

     Potentiel de garde  :
De 6 ans dans votre cave. 

     Analytique :
13 % Vol. 
75 cl. 
Contient des sulfites 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Le Vigneron

Le Domaine du Carrou se situe dans le village de BUE, une des 14 communes se partageant l'appellation SANCERRE en Centre-Loire.
Depuis le 17ème siècle, la famille ROGER produit des vins de Sancerre, actuellement sur une surface de 11 hectares.
BUE bénéficie d'une solide réputation émanant de ses terroirs d'exception qui révèlent une forte identité et une pureté d'expression aux 7 cuvées du Domaine.

Pays :France
Région :Vin du Val de Loire
Appellation :Sancerre
Couleur : Vin blanc
Type d'agriculture :Agriculture conventionnelle
Millésime :2017
Garde :Vin prêt à boire
Style de vin :Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages :Sauvignon Blanc

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Domaine du Carrou Sancerre blanc

Domaine du Carrou Sancerre blanc

Sancerre Blanc millésime 2017

D’une acidité idéale portée par une charpente admirablement structurée, ses notes rafraîchissantes de poire au sirop, lui procurent un agrément certain au palais.

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