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Domaine Borie de Maurel Belle de Nuit

Minervois millésime 2016

Le nez tout délicat respire la framboise.
Une bouche en harmonie par sa persistance et sa fraicheur.

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18,00 € TTC

     Belle de Nuit          accéder à la page du Domaine Borie de Maurel
      Millésime 2016
      Domaine Borie de Maurel
      Sylvie et Michel Escande à Félines-Minervois
      Minervois
      borie de maurel biologique

"Ce caractère de feu, Belle de nuit le doit à l’alliance du bouillonnant grenache - qui la compose à 100% - et de la fraîcheur d’un terroir d’altitude accroché aux pentes de la Montagne noire, un terroir torturé par l’érosion, jonglant entre silex, marnes calcaires et argiles siliceuses.
Comme il se doit, la vendange est manuelle, la cuvaison longue, tandis que l’élevage - 18 mois - est conduit en cuve et en bouteilles afin de ne surtout pas masquer, avec du bois, la finesse de ce vin d’initiés."

                      Michel Escande
     
      Cépage :
Grenache  100 %.

      Notes de dégustation :
Le nez tout délicat respire la framboise.
Une bouche en harmonie par sa persistance et sa fraicheur.

     Style de vin :
Vin rouge élégant .

      Accord mets et vins :
Tartare de boeuf de Kobé. ( le fameux boeuf massé  au quotidien à la bière).

      Potentiel de garde dans votre cave à vin :
4 à 6 ans.

     Analytique :
75 cl - 14.5 % volume - Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
Pays :France
Région :Vin du Languedoc
Appellation :Minervois
Couleur :Vin rouge
Certifié Bio :Vin Bio
Type d'agriculture :Agriculture biologique
Millésime :2016
Garde :Potentiel de garde de 5 ans
Style de vin :Vin rouge typé et rond
Cépages :Grenache Noir

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Domaine Borie de Maurel Belle de Nuit

Domaine Borie de Maurel Belle de Nuit

Minervois millésime 2016

Le nez tout délicat respire la framboise.
Une bouche en harmonie par sa persistance et sa fraicheur.

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