Clos Ste Magdeleine (blanc)

Clos Sainte Magdeleine

2022

Cassis AOP

France - Provence

Ce vin blanc représente l’essence même de Cassis, de sa géologie, de ses terroirs et de ses méthodes traditionnelles de vinification. Produit avec des levures indigènes, et mis en bouteille sans collage ni filtration, il exprime pleinement le terroir dont il est issu.

Cépages:

45% marsanne, 25% ugni blanc, 20% clairette et 10% bourboulenc.
Age moyen des vignes : 30 - 40 ans.

Notes de dégustation :

Vin blanc élégant et complexe.

Accord mets et vins :

Dorade au beurre blanc et zestes de combawa. Paëlla aux poissons de roche de Méditerranée.

Potentiel de garde dans votre cave :

6 ans

Analytique :

75 cl -   12 % volume

Contient des sulfites

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