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Boissezon-Guiraud Les Cerises
La volonté du vigneron est de conserver un maximum de fruit dans ce vin. Le résultat est un Saint-Chinian fruité et velouté aux saveurs de fruits noirs avec une sensation de fraîcheur et de digestibilité.
27 Produits
Domaine Boissezon-Guiraud
Les Cerises 2019
Saint-Chinian
Languedoc
La cuvée se nomme "Les Cerises" car le vin évoque la fraicheur de ce fruit et c'est le premier fruit mûr dans l'année avant la pêche et l'abricot.
Cépages :
52% syrah, 17% grenache noir, 17% carignan et 14% cinsault.
Notes de dégustation :
La robe est grenat sombre translucide. Le nez est fin et charmeur, sur des notes de violette et pivoine, de cerise bigarreau, de lard fumé, avec une pointe d'ardoise chaude droite. La bouche est élancée, avec une matière fine, soyeuse et surtout une sensation de fraîcheur et de digestibilité. Des arômes floraux du nez, mais aussi la fumée et les épices. La finale subtilement mâchue, de fins amers et une salinité pierreuse.
Style de vin :
Vin rouge frais et fruité.
Accord mets et vins :
Omelette aux cèpes. Travers d'iberico fumés au grenache.
Potentiel de garde dans votre cave :
4 ans
Analytique :
75 cl - 13,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
| Pays : | France |
| Région : | Languedoc |
| Appellation : | Saint-Chinian |
| Couleur : | Vin rouge |
| Type d'agriculture : | Agriculture conventionnelle |
| Millésime : | 2019 |
| Garde : | Potentiel de garde de 4 ans |
| Style de vin : | Vin rouge frais et fruité |
| Cépages : | Syrah, Grenache Noir, Carignan, Cinsault |
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