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Rémi Poujol  vin de France

Après carafage 1 heure.
Du gaz au départ. Nez de laurier, tapenade et viandé.
Du fruit frais en bouche, croquant.
Fluidité et souplesse sont au rendez vous.

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16,90 € TTC

      Brutal
      Vin de France
      Rémi Poujol à Adissan
      Vin de France
      vin sans sulfites ajoutés


     Cépages :
50 % carignan, 50% mourvèdre rendements 20 hectolitres à l'hectare
3 semaines de cuvaison, totalement égrappé, non foulé.
Mis en bouteille au mois d'août
Non collé, non filtré

    Notes de dégustation :
Après carafage 1 heure.
Du gaz au départ.
Nez de laurier, tapenade et viandé.
Du fruit frais en bouche, croquant.
Fluidité et souplesse sont au rendez vous.

Le lendemain à l'oxydation
le gaz a totalement disparu.
Plus de profondeur, le mourvèdre et ses notes épicées et viandées ressort.
Fumé et tapenade.
L'accord avec un plat épicé est parfait !

    Style de vin :
vin rouge nature.

   Accords mets et vins :
Travers de porc sauce diable.

     Potentiel de garde :
A carafer impérativement
4 ans

     Analytique :
13.5 % Vol.
75 cl
Sans sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant

Pays :France
Région :Vin du Languedoc
Appellation :Vin de France
Couleur :Vin rouge
Type d'agriculture :Agriculture biologique
Garde :Vin prêt à boire
Style de vin :Vin nature
Cépages :Carignan, Mourvèdre

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Rémi Poujol  vin de France

Après carafage 1 heure.
Du gaz au départ. Nez de laurier, tapenade et viandé.
Du fruit frais en bouche, croquant.
Fluidité et souplesse sont au rendez vous.

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