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Gourgazaud La Vigne de ma Mère
Cuvée d’exception issue d’un petit vignoble de schistes, les plus vieilles vignes de viognier du Minervois.
Belle robe bouton d’or. Nez intense d’iris. Plein, équilibré, puissant, fondu. Minéral en bouche.
13 Produits
Gourgazaud
La Vigne de Ma Mère 2020
Pays d'Oc IGP
France - Languedoc
Cette cuvée d’exception est issue d’un petit vignoble de schistes clos de murets en pierres sèches. Niché dans un vallon à 400m d’altitude, il surplombe les pinèdes et domine le Minervois.
La vendange se fait manuellement par la grande famille du Château de Gourgazaud . Après un éraflage soigné et un pressurage doux, l'extraction aboutie à la quintessence des jus. La fermentation lente en barrique respecte le caractère exceptionnel de ces raisins de schistes.
Cépages :
100% viognier
Notes de dégustation :
Belle robe bouton d’or. Nez intense d’iris. Plein, équilibré, puissant, fondu. Minéral en bouche.
Style de vin :
Vin blanc aromatique et savoureux..
Accord mets et vins :
Calamars et chorizo à la plancha, fenouil et coriandre. Tagliatelles aux asperges grillées et chèvre frais au poivre blanc.
Potentiel de garde dans votre cave :
6 ans
Analytique :
75 cl - 14 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
| Pays : | France |
| Région : | Languedoc |
| Appellation : | Pays d'Oc |
| Couleur : | Vin blanc |
| Type d'agriculture : | Agriculture conventionnelle |
| Millésime : | 2020 |
| Garde : | Potentiel de garde de 6 ans |
| Style de vin : | Vin blanc aromatique et savoureux |
| Cépages : | Viognier |
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