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Un vin de 2015 complexe et racé qui évolue magnifiquement sans perdre sa belle tension. Splendide !

 

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12 Produits

19,00 € TTC

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2015

Coteaux du Languedoc AOC

France - Languedoc

   

Cépages :

55% syrah, 30% carignan et cinsault, 15% grenache noir

Notes de dégustation :

La robe apparaît noire, intense avec des reflets violets. Le nez présente une élégante maturité à dominante fruitée de cerise et de mûre ponctuée de notes épicées (poivre, cannelle). En bouche, la cerise est bien présente avec d’autres fruits à noyau (quetsche, pruneau). Le cuir et le cacao prolongent une fin de bouche très fraîche et digeste. La texture est dense et veloutée. Un vin complexe et racé qui évolue magnifiquement sans perdre sa belle tension.

 

Style de vin : 

Vin rouge à maturité.

 

Accord mets et vins :

Paleron de bœuf pure race Aubrac grillé et fumé au romarin. Grives rôties au flambadou et sauce à l’ail noir.

 

 

Potentiel de garde dans votre cave :

8 ans et plus

 

Analytique :

75 cl -  14  % volume

 

Contient des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Coteaux du Languedoc
Couleur : Vin rouge
Label Vin Bio (AB), Vin sans sulfites ajoutés
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Millésime : 2015
Garde : Potentiel de garde de 6 ans
Style de vin : Vin rouge à son apogée, Vin rouge puissant et complexe
Récompense : Gault Millau
L'avis des guides : Gault & Millau, Parker, Revue du Vin de France
Cépages : Syrah, Carignan, Grenache Noir

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