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Ruinart Champagne Rosato Visualizza ingrandito

Ruinart Brut Rosé

La Maison Ruinart Champagne ha innovato nel XVIII secolo producendo il primo champagne rosé, Ruinart Rosé, rinomato per la sua grande delicatezza.

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83,00 € tasse incl.

Champagne Ruinart

Rosé - Brut (non millésimé)

Champagne AOC

France - Champagne

Ruinart è stata la prima casa di Champagne ad essere fondata nel 1729, ed è un riferimento essenziale. La storica casa di Champagne Ruinart deve la sua nascita al monaco visionario e precursore Dom Thierry Ruinart. Situata nel cuore di Reims, la casa Ruinart custodisce un tesoro. Uniche, monumenti di storia e di architettura, le cave di gesso di Ruinart sono classificate come sito storico dal 1931 e inserite nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO dal luglio 2015. Quasi 40 metri sotto terra, nel buio e nella frescura delle cantine simili a cattedrali, le preziose bottiglie aspettano di essere portate alla luce. Eleganza, stile e senza tempo definiscono il DNA della Maison Ruinart Champagne, che è uno dei marchi più apprezzati in Francia, incarnando l'eccellenza dell'arte di vivere francese ai quattro angoli del mondo.

    

La Maison Ruinart Champagne ha innovato nel XVIII secolo producendo il primo champagne rosé, Ruinart Rosé, rinomato per la sua grande delicatezza.

               

Varietà di uve :

45% Chardonnay (dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims) e 55% Pinot Noir (dalla Montagne de Reims e dalla Vallée de la Marne, di cui il 18-19% è vinificato in rosso).
Questa miscela combina armoniosamente la freschezza dello Chardonnay con la rotondità e il carattere del Pinot Nero ed è completata da un 20-25% di vini di riserva degli ultimi due anni.

Note di degustazione:

Color melograno con riflessi arancioni, lo champagne Ruinart Rosé ha bolle vivaci e molto leggere con un cordone estremamente persistente. Il naso seduce con la sua combinazione di sottigliezza e freschezza, sviluppando dapprima aromi di frutta esotica e piccoli frutti rossi, prima di lasciare che sottili note di rose e melograni si facciano strada per completare la sua complessità e sublime intensità. Il palato rivela un attacco franco, offrendo sapori di frutti rossi croccanti, così come un equilibrio formidabile. Questo Champagne Rosé si rivela goloso e fresco, prima di un finale elegante e vivace che unisce tocchi di mentolo e agrumi.

Stile del vino:

Un vino rosato frizzante vivace e profondo.

Abbinamento cibo-vino:

Cannelloni di ricotta con pomodori secchi, spinaci e pinoli tostati. Ceviche di orata con yuzu.

Potenziale di invecchiamento nella vostra cantina:

8 anni

Analitico:

75 cl - 12,5 % volume

Contiene solfiti

Paese: Francia
Regione: Champagne
Titolo: Champagne
Colore: Bollicine cremanti champagne scintillanti
Tipo di agricoltura: Agricoltura convenzionale
Vintage: Non vintage
Mantenere: Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Stile vino: Spumante secco e franco, Vino rosato delicato e fruttato
I consigli delle guide: Gault - Millau, Bettane - Desseauve, Parker, Rassegna del vino francese
Uve: Chardonnay, Pinot Nero

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