Stefano Amerighi Syrah

Stefano Amerighi

Syrah 2019

Cortona DOC

Italia - Toscana

Situata nella bucolica città di Cortona in Toscana, la tenuta Stefano Amerighi nasce dal desiderio, maturato negli anni, di riuscire a produrre una grande sirah.
Ciò è possibile grazie alla tradizione contadina della famiglia Amerighi e alla passione e conoscenza del mondo del vino, nonché alla pratica dell'agricoltura biodinamica. L'etica della mia operazione, la completa assenza di cerotti e il battistrada dell'uva d'altri tempi, con i piedi, rendono questo vino un vero specchio dell'uva dell'anno. Stefano è un enologo appassionato e meticoloso, un uomo gentile e stimolante!

Uve:

100% Syrah

Note di degustazione:

Syrah di Stefano Amerighi è, senza dubbio, uno dei migliori Syrah in Italia, se non il migliore!
Naso potente su note di ciliegie nere, pepe, rose, tabacco, rosmarino e altri aromi selvatici della Toscana. In bocca è dritto e molto strutturato con una bella lunghezza.
Un vino assolutamente magico.

Stile di vino :

Vino rosso fine e vivace.

Abbinamento enogastronomico :

Piazzale di vitello sotto madre arrosto, succo di salvia e risotto alla girolle. Quaglia al bacon ripiena di frutta secca, ceps arrostiti e ceci con succo di carne.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

12 anni

Analitica:

75 cl - 13,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."