Hegarty Chamans aperto ora

Hegarty Chamans

Open Now 2019

Minervois AOP

France - Languedoc

Hegarty Chamans è di proprietà di Sir John Hegarty e di sua moglie Philippa. Hanno acquistato la tenuta nel 2002 e hanno investito molto, diventando uno dei principali produttori del Minervois. I 15 ettari di vigne sono situati ai piedi delle colline meridionali della Montagne Noire, circondati da macchie e boschi. Dall'acquisto della tenuta, la coppia ha deciso di fare in modo che il vigneto fosse privo di coltivazioni chimiche per sostenere la biodiversità del sito. Sono stati certificati biologici da AB nel 2010 e certificati biodinamici da Demeter nel 2011.

Varietà di uva:
50% mourvèdre e 50% syrah.
Invecchiamento: 30 mesi in vasche di cemento su fecce fini.

Note di degustazione:

Questa miscela dominata dal frutto del mourvèdre e del syrah offre note speziate e saporite. Conviviale in bocca con un gusto di frutti rossi, morbido e rotondo. Questo vino è all'altezza del suo nome. Aprite ora e godetevi!

Stile di vino:
Vino rosso rotondo e fruttato.

Abbinamento cibo-vino:

Pollo alla bresciana con spugnole. Topi di agnello con spezie dolci.

Potenziale d'invecchiamento:

4 anni.

Analisi:
75 cl.
13% di volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.