Naso intenso prima su scorza di agrumi e poi su erba fresca.
Attacco franco, bella bocca su note agrumate completata da una punta minerale.
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Domaine de Villargeau
2018
Coteaux du Giennois AOC
France - Vallée de la Loire
Su terreni esposti a sud-ovest, con il massimo sole, la famiglia Thibault ha scelto di creare il Domaine de Villargeau nel 1991.
Questo vigneto di 20 ettari è piantato con tre quarti del vitigno a bacca bianca, il Sauvignon. I vini rossi e rosati provengono dal Pinot Nero.
Gamay, storico vitigno della denominazione, permette la produzione di una cuvée rossa molto gourmet. La storia geologica della formazione della depressione ligure spiega la diversità dei suoli:
Da un lato, la selce offre tutto il suo potenziale al Sauvignon, che si esprime lì con delicatezza e fruttato.
D'altra parte, i marne kimmeridgiani su terreno argilloso-calcareo permettono al Pinot Nero e al Gamay di sviluppare buoni equilibri tra materiale, fruttato e freschezza.
Vitigno:
Sauvignon Blanc.
Età media delle viti:
15 anni.
Terreno:
80 % argille selce - 20 % argilla-calcare - Marnes kimmeridgiana.
Coltivazione della vite:
Viti naturalmente erbate.
Taglia in Guyot Poussard.
Grave ebusing (regolazione a 14 grappoli per piede).
Lavoro del suolo in viticoltura ragionata.
Degustazione:
Abito giallo dorato pallido, lucido.
Naso intenso prima su scorza di agrumi e poi su erba fresca.
Attacco franco, bella bocca su note agrumate completata da una punta minerale.
Stile vino:
Vino bianco brillante e secco.
Abbinamenti enogastronomici:
Questo vino è un accompagnamento ideale per antipasti ed escrementi di capra.
Essere associato a pesce, frutti di mare.
Potenziale di custodia:
Tre anni nel tuo seminterrato.
Analitica:
75 cl - 12,5 % Volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Paese: | Francia |
Regione: | Valle della Loira |
Titolo: | Coteaux du Giennois |
Colore: | Vino bianco |
Tipo di agricoltura: | Terra Vitis Agricoltura ragionata |
Vintage: | 2018 |
Mantenere: | Vino pronto da bere |
Stile vino: | Vino bianco leggero e vivace |
Uve: | Sauvignon Blanc |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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