Château Fleur La Mothe

Château Fleur La Mothe

2016

Médoc AOC

France - Bordelais

Con una passione comune per i grandi vini, i tre enologi consulenti, Edouard Massie, Henri Boyer e Antoine Médeville hanno creato Château Fleur La Mothe nel 2008. Qualche anno dopo, Emilien Delalande e Thomas Marquant si unirono all'avventura.

Con la loro esperienza in viticoltura e consulenza enologica, gli enologi di Oenoconseil si sono posti una sfida: fare uno dei migliori vini della denominazione ottimizzando le qualità del terroir e utilizzando il loro know-how. Hanno rapidamente messo in atto una politica di qualità, sia in vigna che in cantina. Premiato per i suoi sforzi, Château Fleur La Mothe è stato classificato Cru Bourgeois Supérieur nel 2020.



     Varietà di uve :
Merlot e Cabernet Sauvignon.
Invecchiato in botti di rovere.

     Note di degustazione:
Ciliegie mature e ribes nero si fondono elegantemente con la dolcezza delle spezie e le sfumature complesse del caffè nero per un naso che esalta un'espressione schietta. Il palato si esprime con precisione, generoso e complesso. Offre con moderazione un corpo carnoso con una bella freschezza. Un vino equilibrato con una struttura setosa e un finale sensuale e raffinato.

    Stile del vino:
Vino rosso fine e vivace

     Abbinamento cibo-vino:
Terrina di coniglio con prugne. Coscia di cappone ripiena di foie gras d'anatra, polvere di cacao e purea di pastinaca.

     Potenziale d'invecchiamento:
8 anni nella tua cantina

    Analitico:
75 cl. - 12,5% Volume. - Contiene solfiti.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.